肉，鱼和蛋
04年6月2021日
——随着养殖肉类竞赛开始在全球市场获得牵引力，许多国家要么使用现有的新的食品法规，要么开发新的法规来评估这些新产品。为了支持有教养的…阅读更多
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04年6月2021日
——荷兰蛋白发酵技术开发商蛋白啤酒厂(Protein Brewery)在荷兰布雷达(Breda)建立了一个配有完整产业链的试点工厂。该公司的英雄产品是Fermotein…阅读更多
2021年6月3日
--- Essentia蛋白质解决方案介绍了其多种多样Proflavor线的最新补充，C3307鸡味。蛋白质较高，碳水化合物和没有添加的盐，Essentia表示，这种咸味鸡味是......阅读更多
201年6月01日
---荷兰的更多消费者打算减少他们的肉类摄入量，更有素食主义者，素食主义者和灵活性。然而，荷兰的Wageningen经济研究的数据表明肉类摄入量......阅读更多
2021年5月31日
---全球各地的地区目前正在经历高牛牲畜价格或高牛肉价格。虽然有一些常见的因素，如中国的强烈需求，但当地司机可以说更多......阅读更多
2021年5月28日
——食品科技初创企业ChickP Protein正在向亚太地区扩张，在新加坡开设了新办事处。这一战略举措是为了应对该地区对植物性产品快速增长的需求。ChickP……阅读更多
2021年5月27日
--- Unilever正在与食品科技公司合作（以前的3F BIO）通过利用使用零废物发酵过程来增长高质量蛋白质的技术来巩固基于工厂的策略。天然真菌......阅读更多
2021年5月26日
--- eFoxtract的开发商，eCoxtract的开发商，用于提取油，蛋白质和天然成分的生物的溶剂，已颁发欧盟授予为全球油籽加工部门开发eUxtract的欧盟授予。这...阅读更多
2021年5月20
---基于植物的食品创新者甜蜜的地球食品计划推出首先素食巨型热狗和甜蜜地球令人敬畏的汉堡2.0的重新制作。雀巢所有公司说这是在...阅读更多
2021年5月19日
--- Firmenich推出了一种基于天然植物的解决方案，旨在在肉类替代品中提供“正宗的肉类体验”。持续释放成分，Dynarome Sr，模仿动物脂肪释放到重建...阅读更多
2021年5月14日
养殖肉类、家禽和海鲜先锋Memphis Meats将更名为Upside Foods，宣布其首款消费产品——细胞鸡肉。被认为是公司乃至整个行业的重要里程碑……阅读更多
2021年5月12日
---培养的肉类市场准备起飞，通过新的研究证明了许多消费者愿意将这个新颖的食物来源纳入他们的常规饮食。在食物中，分析如此......阅读更多
2021年5月12日
毫无疑问，以植物为基础的空间正在蓬勃发展，有许多机会开发创新的无乳替代品。从燕麦牛奶到素食奶酪和植物性巧克力，替代乳制品的竞技场挤满了……阅读更多
2021年5月11日
——欧盟立法者正在逐步为专门从事昆虫原料的公司的市场准入开辟监管途径，昆虫原料被认为是一种高度可持续、营养和成本效益高的替代食品……阅读更多
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2021年5月10日
---美国植物科技公司，Benson Hill，通过与专用采集公司（SPAC），星峰公司II合并。该举措可能会看到大型技术公司价值约20亿美元。私营公司可以转动......阅读更多
07年5月2021年5月
- 欧安那人已与芝麻种子处理器和出口商DIPASA合作，将富含蛋白质的芝麻品种作为常规植物基地的替代品。芝麻主要被用作食用油，涂抹或......阅读更多
2021年5月06
---尽管对动物福利越来越厉害，但消费者对吃肉有罪时，他们不会吃得更少。这是根据大学在新的大学的新研究新的...阅读更多
03年5月2021年5月
——在投资者和消费者加大力度应对气候变化的压力下，快餐巨头们致力于以科学为基础的减排目标(sbt)。六分之五的快餐品牌管理着…阅读更多
03年5月2021年5月
---巴西肉类包装重量级JBS推出了一块区块链电源平台，以支持其直接供应商希望促进亚马逊生物群系中可持续牛肉养殖的可追溯性。必威彩票平台ty22点tv解决方案...阅读更多
