酱汁和调味料
201年6月01日
卡夫亨氏公司将在英国投资1.4亿英镑(1.96亿美元)，扩大位于英格兰西北部附近的欧洲最大的食品生产设施。它将看到英国人最喜欢的……阅读更多
20年4月29日
--- Olam食品成分（OFI）通过其全资子公司Olam Holdings Inc.这项交易来收购美国私人标签香料和调味料制造商Olde Thompson，以9.5亿美元的价格为9.5亿美元。阅读更多
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2021年4月13日
---欧洲资产经理Ambienta已经收购了调味料制造商TasteConnection，景点在欧洲的清洁标签味道上进行了增长。此举将扩大Ambienta的子公司Nactarome（以前......阅读更多
2021年3月3日
--- Covid-19大流行和高压力水平使消费者能够达到舒适食物。根据以色列的地球盐，同样的事件推动了消费者对美味和舒缓的要求......必威体稳 11yb丶cn阅读更多
2021年2月1日
---酶专业生物催化剂已经推出了猪衍生的磷脂酶A2酶的素食主义者，清真和犹太肽，这些酶被广泛用于生产酱油和蛋黄酱。新的微生物......阅读更多
2021年2月1日
---标志性的番茄酱品牌Heinz开展了一个名为draw番茄酱的消费者实验，以测试标准的番茄酱如何与Heinz品牌相同关联。“我们想揭开那种本能的......阅读更多
2021年1月18日
——世界卫生组织(WHO)发布了一项测量食品中反式脂肪或反式脂肪酸(TFA)的全球实验室议定书。它详细介绍了一种协调的方法用于样品收集和存储，分析…阅读更多
2021年1月05
---全球风味和调味料理玩家McCormick＆Company已获得100％的Fona International，一家独立的口味制造商，专注于食品的营养和天然产品，饮料......阅读更多
2020年11月27日
--- McCormick＆Company已同意获得胆汁辣酱，这是一个炎热的酱品牌，从L Catterton提供正宗的墨西哥风味，达到8亿美元的现金。交易将在...结束时完成阅读更多
2020年11月23日
——Beneo公布了其最新的产品，以加强食品中的清洁标签声明。Remypure S52 P是一种预煮的功能性天然大米淀粉，可以帮助制造商生产清洁标签食品制剂，如冷…阅读更多
11月17日11月17日
---食品技术启动Chickp蛋白已推出其从鹰嘴豆发育的下一代天然淀粉。由于其狭窄的颗粒尺寸分布与豌豆和马铃薯淀粉相比，鹰嘴天然淀粉提供了更好的......阅读更多
2020年11月03
——斯比凯可最新的网络研讨会探讨了努特拉瓦柑橘纤维在“为你好”酱料、调味品、酱料和汤中的适用性。这种成分可以通过纤维和减少糖分来强化食物。阅读更多
2020年7月23日
---在Covid-19大流行期间，EHL成分指出，对其产品的需求显着转变，它在其Lähde品牌下提供给食品服务部门。最值得注意的是，客户已减少或取消......阅读更多
2020年7月22日
——卡拉亚胶是一种用于食品的天然原料，目前已获得法国Alland & Robert公司的有机认证。野生树木中的天然树胶可以改善质地，同时增加饮食……阅读更多
09年7月2020年
——使用人工智能(AI)可以帮助预测消费者对NPD特定感官属性的反应。利用这一科学，美国口味公司Edlong扩大了其乳制品产品线…阅读更多
06年7月2020年7月
--- Covid-19大流行影响了F＆B行业的所有领域，重塑购物习惯，饮食，并导致购买和人们消费的方式。一瞬间的一个关键区域是汤和......阅读更多
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2020年6月25日
---联合国（联合国）发布的一份新报告呼吁各国政府和其他行动者对彻底改造食品系统进行紧急措施，以确保地方粮食安全和营养。这是领先......阅读更多
04 2020年6月4日
——配料公司推出了Precisa Cream 7310淀粉，这是一种冷水膨化淀粉，可为各种油基和水基应用提供即时增稠效果。具体来说，淀粉是沙拉的理想材料。阅读更多
2020年5月27日
根据德国的清洁标签成分专家Kröner-Stärke，素食主义者替代品迅速上升到调味品世界的最前沿，比德国德国的乳制品更多的产品。一样...阅读更多
2020年5月12日
- GNT集团推出了两种新的Exberry着色食品，提供亮橙色的粉状和油分散格式。由红辣椒和胡萝卜制成的新亮橙产品为一系列的…阅读更多
