顶级故事

ADM，Arla和百事可乐的绿色能源和再生耕作都在急剧重点

2022年9月15日---随着能源危机的持续存在，气候变化的迅速发作表明没有减弱的迹象，餐饮巨头正在采取政策，以恢复地球并减少碳排放。生产气候友好的食物是未来。企业意识到，随着消费者对品牌的要求更多的要求，投资于再生农业实践将获得回报。

特别报告

免疫助推器：健康光晕成分的丰富机会以及健康趋势盛行

2022年9月14日---随着COVID-19的加速消费者对免疫力的认识，行业创新以满足各种格式和成分的需求，导致了各种以免疫力为导向的产品和成分，因为世界适应了与Vovid-covid-govid-govid-govid-19和健康仍然处于敏锐的重点。

技术论文

专门营养的浓缩牛奶蛋白饮料

超过70-75岁的老年人特别需要专门的营养。这主要是由于食欲不振和其他与健康相关的疾病削弱和疲倦。他们需要食用高蛋白和高热量产品。为了抵抗营养不良，高蛋白质饮料是一个很好的解决方案，因此他们需要将最大含量的蛋白质集中在最小的可能中...

网络研讨会

减少糖而不会失去味道

消费者比以往任何时候都对食品和饮料品牌的需求更多，健康和可持续性的最高点。但是，味觉体验仍然是关键。Ingredion可以帮助公司了解减少糖对品牌的影响。凭借其创新的植物性甜味剂和功能性背部工具的创新组合，全球配方专业知识和新糖...

视频

DDWNaturBrown®成分

NaturBrown®成分可提供各种棕色颜色，由烹饪苹果，西红柿，洋葱和其他天然食品产生。因为拥有简单标签的唯一方法是从简单的成分开始。

新闻批次播客

新闻董事播客（9月5日至9日）：随着能源价格危机的加深，农业食品部门的“至关重要”

本周的新闻咬合情节，我们对动物福利和肉类广告深表研究。betway必威手机中文版农业食品行业继续努力应对二氧化碳的短缺，作物生产周围的问题也得到了强调。

食品成分的世界数字化

精心零食的紧缩时间

在此版本中，您将了解更多有关：

• 基于植物的餐厅创新，包装可持续性索赔，天然食品颜色繁荣
• 标签和代码可提高健康选择，无麸质零食，重塑海鲜
• Alt-Protein精确发酵，纤维重点，欧盟CBD法规中的LATAM中的补充规则
• 英国HFSS限制，胶原蛋白饮料，植物健康NPD，区块链捕获产品起源
• 从顶部查看：Givaudan，Louie D'Amico，总统品味与福祉

事件预览

DrinkTec 2022：饮料行业展示最新的可持续创新

饮料行业正准备在德国慕尼黑（9月12日至16日）在Drinktec 2022组装，以提出新的解决方案，以实现饮料和液体食品制造的最新趋势。主题将包括植物性蛋白质，食用油和脂肪的未来，水管理和除碳的过程，...

2022年9月12日 - 2022年9月16日 贸易公平中心MeseMünchen