在过去的几年里，我们见证了人们对健康、植物性和标签友好型产品的消费趋势的认识，而且肉类的蛋白质替代品也在不断增加。随着“清洁”肉类的出现和植物性替代品的日益普及，消费者的态度……阅读更多

植物性食品、肉类类似物、乳制品替代品和富含蛋白质的食品和饮料从未像现在这样受欢迎。在这篇白皮书中，我们了解了燕麦成分，如蛋白燕麦蛋白和PromOat燕麦葡聚糖，如何用于新产品开发，增加健康和功能…阅读更多

独特的油菜籽粉，来自黄田的黑粒，是一种新型的、升级的三合一食品配料。下载我们的技术论文来了解营养价值和食品应用。我们还介绍了一个产品例子和流行的营销论点。

如今的消费者比以往任何时候都更有健康意识，这已经不是什么秘密了，尤其是在食物方面。产品应该有更短、更干净、更清晰的标签。了解更多关于Niacet的清洁和清晰标签产品的面包在这个白皮书。

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