随着ADM、Arla和百事公司加快可持续发展,绿色能源和可再生农业成为人们关注的焦点
2022年9月15日—随着能源危机的根深蒂固和气候变化的迅速爆发没有减弱的迹象,餐饮巨头们正在团结一致,制定政策来恢复地球和减少碳排放。生产气候友好型食品是未来的趋势。企业意识到,在可再生农业实践上的投资将在现在和未来几年获得回报,因为消费者对品牌在环保产品方面的要求更高。
丹麦的一项新的风力发电厂协议将意味着Arla公司到2025年可以在丹麦的农场和生产中实现100%的绿色电力,而ADM和百事公司将联手开展碳友好型农业实践,以降低碳强度。
这项为期7.5年的合作涉及200万英亩美国农田,并承诺从农场大门到ADM和百事旗下的食品和饮料产品,都将削减碳排放——估计将减少140万吨温室气体。
以碳友好型农场为排放目标
这一合作伙伴关系将重点关注在两国共享的北美供应链上显著扩大再生农业的项目,同时建设农民对气候变化的抵御能力。
最初,堪萨斯州、明尼苏达州、爱荷华州、伊利诺伊州、印第安纳州和内布拉斯加州的玉米、大豆和小麦农民将参与到这些公司所标榜的“农民优先”计划中。这些措施包括覆盖作物、少耕、营养管理、多样化轮作和负责任的农药使用等再生农业做法。
农民将获得技术和财政援助,并进入同行再生农业网络,结果将被跟踪。
与ADM的项目是百事公司迄今为止在碳减排方面最重大的举措。
百事公司将该项目称为“翻天覆地的变化”,因为它表明,通过与合适的公司合作,工业界可以推动食品生产系统的转型,实现雄心勃勃的碳减排目标。
Arla表示,他们的目标是到2025年底在欧洲的乳制品和生产中使用100%的绿色电力。乳制品生产依靠风能、太阳能和沼气
与此同时,乳品巨头Arla将从丹麦Jammerbugt市的一个无补贴风力发电场获取电力,该风力发电场将提供137吉瓦/小时的电力,这是其与欧洲风能公司协议的一部分。
此前,Arla最近表示,它的目标是到2025年底在欧洲的乳制品和生产中使用100%的绿色电力。
该公司高管相信,这项长达十年的风力发电场合作将确保它至少能在丹麦实现。
“我们全力致力于减少我们的气候足迹,这样消费者就可以继续享用我们的乳制品。因此,我们的生产目标翻了一番,现在的目标是在2030年前将二氧化碳排放量减少63%。实现我们在丹麦100%使用绿色电力的目标是前进道路上的良好一步,”Arla可持续发展总监汉娜·桑德高(Hanne Søndergaard)说。
在整个10年的协议中,涡轮机产生的绿色能源每年将节省5.8万吨二氧化碳,相当于Arla在范围1+2中总二氧化碳足迹的8%。
自2015年以来,Arla已经将生产中的二氧化碳排放量减少了25%。
关于风力发电厂Nørre Økse Sø的新协议是为Arla的乳制品和生产工厂提供绿色电力的众多倡议之一。除了风力发电场预计提供的137吉瓦/小时的电力外,Arla还从太阳能电池、沼气发动机中接收可再生能源,并拥有来自丹麦各地Arla发电场的设备。
可再生能源发电是Arla在2030年之前将其生产的二氧化碳排放量减少63%的总体气候目标的一部分。
然而,新的风力涡轮机预计要到明年才能交付,而且要到2024年才能投入使用。
这将是世界上最大的垂直农场吗?与ADM的项目是百事公司迄今为止在碳减排方面最重大的举措。
与此同时,Plenty Unlimited在美国弗吉尼亚州获得了多达120英亩的土地,用于建造世界上最大、最先进的室内垂直农场园区,旨在全年为东海岸带来新鲜农产品。
Plenty计划在未来几年在校园内部署几个大型垂直农场,包括草莓、绿叶蔬菜和西红柿在内的多种作物的年生产能力可能超过2000万磅。
巨大的室内种植平台让农民可以在一小块土地上种植各种各样的作物,每英亩产量比传统农场高出350倍。该中心将使用先进的技术和定制的方法来种植。
该农场将种植德里斯科尔的草莓,这是一个独特的大规模垂直种植草莓项目的一部分。第一批作物预计将于2023-2024年冬季在美国东北部的零售商上上市。
随着时间的推移,里奇蒙德农场园区将扩大,包括种植其他农产品的农场,比如利用普拉德的专利平台,种植普拉德标志性的无农药绿叶蔬菜。
Plenty控制室内生长环境,根据每株植物的需要调整营养、水分和光照,优化产品的风味、质地和大小。
盖纳的塞尔比
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