汤、酱汁
2023年4月10
- - -主要航空公司、机场和酒店老板警告说,欧盟畜牧业规则阻碍了他们回收包装和食物垃圾的能力和实现可持续发展目标。当前的监管要求所有…阅读更多
2023年3月27日
- - -根据欧洲委员会的调查,有46%的样本收集蜂蜜进口被怀疑与糖浆掺假。这种情况已经被国王和Cogeca,谴责那些坚持认为是时候……阅读更多
2023年3月27日
- - -消费者很快就会有更多的营养标签上的信息,以帮助改善他们的饮食的选择,如美国食品和药物管理局(FDA)指导食品制造商如何以及何时使用饮食指导语句…阅读更多
2023年3月23日
- - - Lallemand Bio-Ingredients (LBI) Lallemand的一个部门,是国际食品与饮料的事件(人生)本周在伦敦制造(3月20 - 22)。FoodIngredientsFirst赶上Janusz Wielich、销售…阅读更多
2023年3月07
- - - - - -欧洲食品安全局(EFSA)报告持续高水平的抗菌素耐药性(AMR)弯曲杆菌的细菌。根据这份报告,“弯曲杆菌病是欧盟中最报告人畜共患病……阅读更多
2023年3月01
——全球粮食安全、气候变化和资源效率低下是大问题的,但投资者正押注小企业现在比以往任何时候都更需要克服他们。数组中有前途的解决方案,替代……阅读更多
2023年2月01
——符合该公司的年度味道和营养图表、克里预测,口味受祖传食谱在一代又一代的2023年传统创新将推动食品和饮料。值得注意的是,味道……阅读更多
2023年1月27日
- - - FrieslandCampina专业突出三个餐饮行业的全球趋势:“Weastern奇迹,”一个融合东方和西方的影响在一个菜;“有意识的好奇心”,…阅读更多
2023年1月23日
——香料灵感来自全球和地方菜系是百事公司的关键的重点领域,以及成分,使umami-type口味,比如新人:kokumi。帕特里克·克利福德,百事可乐的主要…阅读更多
2022年11月18日
- - -大量的盐饮食可显著提高肾上腺酮——相当于皮质类固醇,人类所谓的“压力荷尔蒙”——一个小鼠模型研究揭示。此外,……阅读更多
2022年10月26日
- - -后增加消费者意识的可持续性和营养、吸引人的食物口味变得越来越发展的关键。价格上涨和供应问题影响的选择,消费者可以…阅读更多
2022年10月18日
- - - - - -在2022年硅铝层在巴黎,FoodIngredientsFirst检查在全球奶酪行业市场动态。拉克强调了脂肪短缺而其他公司标志奶酪出口“急剧放缓”。我们……阅读更多
2022年10月12日
- - -英诺华市场洞察力已经确定了“重新定义价值”作为其2023年顶级餐饮趋势,随着消费者适应全球生活成本危机,面对经济和政治动荡。与预算…阅读更多
2022年10月12日
洛里- - - Loryma发射淀粉蛋白石,喷涂胶粘剂种子和其他装饰食品调味料。喷雾是由糯性小麦淀粉与关注溶解度来缓解被喷的能力。…阅读更多
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2022年9月30日
- - -法国将能够品尝自己喜欢的调料早在这个圣诞节,供应短缺离开后一些餐馆和狂热的消费者脱销。然而,那些希望补充他们的货架上……阅读更多
2022年9月12日
- - - - - -研究人员在康州大学扩展,学院农业、健康和自然资源,是提高可访问性的超级食物海藻。团队正在研究扩大海藻糖的供应和需求,海藻……阅读更多
