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脂肪替代品;纤维;营养食品和功能性食品配料;大米和大米产品;淀粉和淀粉产品;甜味剂(non-sugar);蔬菜产品——干燥;小麦和小麦制品


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Beneo提供naturally-sourced、功能性成分来源于菊苣根,甜菜,大米,小麦,增加营养,技术和医疗福利。

我们的投资组合提供了一个机会创造全天然,非转基因或有机产品non-cariogenic,谷蛋白和脱脂,富含纤维的,脂肪和糖减少,容易消化,能量维持和卡路里聪明,以及支持脂肪氧化,在不影响味道,质地和口感。我们的原料可以用于应用程序(如乳制品、糖果、烘焙、谷物、汤及调味料,肉和蔬菜,婴儿食品和饮料。

由合并的公司Orafti Palatinit和雷米2007年,Beneo Sudzucker集团的子公司100%,超过100年的经验功能成分。

通过一个独特的链的专业知识,包括Beneo-Institute和Beneo-Technology中心,该公司支持客户在整个产品开发过程:从新的产品创意和概念开发基于消费者洞察力和市场研究营养科学通过提供管理建议和促进成功的配方产品。

产品/市场 供应商的形象点击放大

功能性纤维:Orafti®菊粉和oligofructose生命起源以前的纤维从菊苣根中提取。这些纤维不仅促进优化肠道功能,而且作为益生元,促进“好”细菌的生长(菊粉:欧洲食品安全署声称生命健康可用)。成分允许一个欧洲食品安全署声称对血糖管理,因为他们支持较低的血糖水平和胰岛素反应较低。

功能性碳水化合物:Palatinose或isomaltulose low-glycaemic和fully-digestible碳水化合物来自菊苣根。是什么特殊相比其他碳水化合物是它释放出它的全部碳水化合物能量(4千卡/ g)更慢,更平衡的方式(欧洲食品安全署声称可用)。它可以提高身体活动期间脂肪氧化,导致持续的能源供应。酸稳定,食品保持同渗重摩——一个优势,特别是在运动饮料。此外,它是一个non-cariogenic成分。

功能的蛋白质:Beneo至关重要的小麦谷蛋白的必需氨基酸来源,身体不能产生本身。除了营养的好处,他们提高烘焙产品的味道和质地,开袋即食食品,肉类产品,等。因此,可持续的来源BeneoPro VWG分配IFS标签,公认的参考高质量的原料。

专业大米成分:Beneo的自然和有机大米原料包括面粉、淀粉、麸皮、糖浆、蛋白质和集中。他们帮助你应对日益增长的需求清洁标签、有机、无谷蛋白和低变应原的产品。此外,他们改善口感、质地、酥脆,嘎吱嘎吱声,保质期和颜色的产品。

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文章首先食品配料
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食品配料的新闻

破解素食糖果的代码来替代巧克力放纵

2023年5月02 - - -曾经开始代替“真实的东西”,素食巧克力是燃烧自己的道路与消费者寻求注意餐饮选择。从“交替……阅读更多

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食品配料的新闻

每周摘要:Azelis和Alvinesa扩大亚太区的足迹,燕麦为英国消费者趋势

2023年3月10 - - -本周在行业新闻,Azelis与Alvinesa天然成分加强亚太食品和营养组合。一个新的Evolva和恩典繁殖……阅读更多

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食品配料的新闻

减少糖、标签要求真实性和再循环材料矛头纤维空间

2023年2月15日- - -当谈到强化食品和纤维,采用加大了他们所使用的天然的成分,并将其集中的小字…阅读更多

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食品配料的新闻

Beneo Grillido购买的股份,其“下一步蛋白质战略”

2023年1月20日——Beneo正在德国启动业务Grillido”14%的股份了解消费者偏好植物肉解决方案更好。“根据…阅读更多

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食品配料的新闻

年度回顾:行业弹性闪耀着通货膨胀,2022年战争和供应链中断主导

2022年12月23日- - - - - -今年俄罗斯入侵乌克兰占据着新闻头条,立即影响小麦食品供应链和升级问题,石油和其它大宗商品供应…阅读更多




视频
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Beneo发展价格指数减少10倍运费

2021年12月17日- - - Beneo看到复苏的益寿糖成分,广泛应用于sugar-reduced硬糖作为消费者恢复旅行和活跃的冲动购买。多米尼克Speleers执委会成员,还细节如何,公司已经开发出了一种附加费指数相当份额增加了十倍,发生在欧洲和亚洲的运输成本。

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Beneo首次首次即时功能本地大米淀粉

2020年11月27日- - - Beneo发起了首次即时功能稻米淀粉酱,酱和馅料。Remypure S52 P是一个预煮功能本地大米淀粉,可以帮助生产商生产清洁标签的食品准备。Benoit Tavernier,产品经理专业大米成分,分享一些见解FoodIngredientsFirst启动和发展自然和清洁成分的消费者的需求。

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进入卷曲变形小麦蛋白质空间

2019年3月05 - - - Beneo就职新比利时卷曲变形学BioWanze植物小麦蛋白(TWP),与同伴合作Sudzucker CropEnergies集团子公司。此前的投资€430万。BioWanze CropEnergies女儿公司,是比利时最大的生物乙醇生产商。满负荷运转时,工厂将能够生产足够的TWP每天创造100万个素食汉堡肉饼。

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植物性蛋白质的力量:可持续采购、IFS认证至关重要的小麦面筋

2017年10月24日——植物性蛋白质是趋势,素食者的增加后,他们自然形象和消费者对其低碳足迹。BeneoPro至关重要的小麦谷蛋白,蛋白质的合成,保证可持续的来源IFS-certified蔬菜蛋白质和不辜负消费者的预期在嘎吱嘎吱声。

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趋势在解决减少糖的要求

2016年12月02 - - -在这个年催促,BENEO是展示如何可持续的方法达到从农场到餐桌,提供原料,促进健康的生活方式以整体的方式。讨论将中心在公司的“可持续的心态”,他们宣称从一开始的供应链和从它的字段,可以追溯到农场和工厂,证实其原料提供消费者健康的好处。Christoph Boettger解释说,FoodIngredientsFirst在解决糖减少的趋势。




技术论文
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益生元与健康菌群的概念

2014年9月16日——益生元的新陈代谢和健康好处都与今天的关键与饮食相关的挑战和可能对消费者产生一种工具来实现一个更健康的状态。的生理健康的影响在本文中已经很成熟,其他人将钢筋进行研究:消化系统健康,骨骼健康,体重管理。

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Palatinose在运动饮料

2014年4月30日——Palatinose提升为唯一完全但慢慢消化,血糖低碳水化合物。它可以包括在各种各样的饮料生产过程没有任何变化。其酸性和温度稳定性导致更长的保质期,更具体地说,Palatinose可以支持一个更好的运动后补液。低吸湿性防止粉末饮料把。必威体稳 11yb丶cnPalatinose提供一个自然、富品味和甜蜜。




成分的焦点
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08年10月2018 | Beneo GmbH是一家

清洁标签调质剂

全球清洁标签趋势丝毫没有放缓的迹象。越来越多的消费者寻找健康产品仍然兑现放纵。在这个空间,大米淀粉是证明…阅读更多

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2017年11月13日| Beneo GmbH是一家

健康的零食

最顶尖的健康声明奶制品零食产品发布跟踪增加了在过去的五年中,用干净的标签(无添加剂、防腐剂和有机)和自由从…阅读更多

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2017年5月17日| Beneo GmbH是一家

减少糖和替换策略

不添加糖糖记录最具活力声称在产品发布方面,虽然低糖职位最高的增长率。这在过去五年已经上升到30%。山梨糖醇是最…阅读更多




播客
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NewsBite播客(11月23日- 27日):颜色和风味的趋势,淀粉成分发射

2020年11月27日- - -皇家DSM是增强其乳糖酶组合一个新的“一站式”酶常规和有机脱脂乳制品,而Beneo揭示了其最新的预煮功能加强清洁标签赔偿本地大米淀粉的食物。因预测红色将撼动2021年食品和饮料行业,和ADM预计趋势食品和饮料以大胆的柑橘味道,明年新奇特的品味与温暖的色彩。

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Beneo标志着十年,生命起源以前的营销

2017年12月04 - - - Beneo十周年公司在法兰克福2017 5。最初推出5 2007在伦敦,Beneo建立了其业务的多功能组合scientifically-backed功能提供范围广泛的营养成分,以“营养和健康联系起来。”以及纪念周年,公司推出了一个新包装生命起源以前的标志,进一步支持促进消化系统的健康和健康可以实现通过其生命起源以前的菊苣根纤维。FoodIngredientsFirst跟多米尼克•Speleers Beneo执行委员会的成员。

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面试播客:BENEO总统会谈的机会减少糖使用功能食品

2017年7月3日- - -在itf食品博览会今年在拉斯维加斯,BENEO专注于解决问题的更健康的零食。研究表明,小吃中心舞台在消费者的偏好。许多美国消费者都倾向于不吃完全赞成整天吃零食。多功能组合的成分来自大自然,BENEO有助于创造更健康的零食,应对当前的消费趋势。这些包括糖替代和消化系统健康。Robin Wyers caught up with Jon Peters, President of BENEO. Robin began by asking Jon about some of the key trends BENEO are seeing and responding to in North American markets...




betway 怎么安装
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直觉上蓬勃发展

2017年5月31日——信息只是一个点击之外,每个人都成为一个“食品专家”。担忧消化驱动消费者越来越自诊断,试验饮食,他们认为会改善肠道健康。由Beneo赞助。