虽然大多数人认识到纤维摄入量对健康很重要,但大多数人不知道推荐的每日纤维摄入量(RDI)是每天25克。
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Oostelijke Havendijk 15
Roosendaal
4704 RA.
荷兰
活跃的类别
Sensus是全球领先的菊苣根纤维供应商,总部位于荷兰。这种益生元纤维有助于健康的微生物群,是一种有效的脂肪和糖替代品。为了能在国际上为您服务,我们在北美、美国新泽西州和亚太地区的马来西亚吉隆坡设有区域销售办事处。我们的专家团队积极帮助您开发新产品。我们拥有广泛的业务合作伙伴网络,专门从事高附加值食品配料的营销和分销,覆盖全球超过45个国家。
Sensus是Royal Cosun的一部分。这个全球性的农工合作组织成立于1899年,是一家天然食品原料的国际开发商、制造商和供应商。Royal Cosun旗下的其他公司还包括Aviko、Cosun甜菜公司、Duynie Group和SVZ。Cosun创新中心为Sensus提供所有食品和饮料的研发专业知识。
我们的灵感来自菊粉,这个灵感是我们创造美味健康产品的动力。
菊苣菊粉是一种功能性食品成分,可以取代糖和脂肪,同时改善味道和口感。它还通过富集食物的纤维含量来促进消化健康。此外,它具有益生元效果,刺激结肠中有益细菌的产生。菊苣酰胺被国际科学益生菌和益生元(ISAPP)的唯一植物益生元素被认为是唯一的植物益生元。
Frutafit®菊粉和弗劳斯索斯®低聚果糖是基于植物的,益生元,可溶性膳食纤维,具有纹理特性和提供额外的健康益处的美味。这些成分目前应用于许多领域,包括乳制品、烘焙、谷物和谷物棒、婴儿营养、饮料、糖果、冰淇淋、咸味和保健营养。
根据ISO 19657:2017指南,全系列的敏感菊苣菊蛋白和寡酒果糖产品有资格获得自然。菊苣根纤维今天是唯一根据ISO验证为自然的膳食纤维。

食品成分新闻
甜美怀旧:舒适、更好、低糖甜点,在新冠肺炎疫情中与消费者产生共鸣
2021年4月12日---自Covid-19爆发以来,消费者已经被舒适的食物吸引。他们正在发现,对甜食的更健康的重新装修是他们在没有内疚感的情况下放纵......阅读更多
食品成分新闻
08年2月20日2月8日---消费者越来越多地寻找功能纤维成分,在Covid-19流行期间解决了特定的健康和健康目标。由于功能纤维成分增加了增加的......阅读更多
食品成分新闻
2020年12月21日---北美的Brenntag食品和营养营业部门与Sensus America签署了分销协议,在美国分发菊苣根纤维。举动在加强的关注下来......阅读更多
食品成分新闻
2020年10月14日——口感、口感和味道是植物性空间中最重要的挑战之一,配方师们正在不断努力克服这些挑战,创造出放纵、颓败的乳制品和甜点……阅读更多
食品成分新闻
2020年4月21日——由于消费者寻求低糖食品,健康和自然成为人们关注的焦点。可溶性纤维和天然香料正在推动甜味剂的发展,给低糖食品带来健康光环,以及……阅读更多

2017年12月18日--- Sensus在糖减少努力中具有很强的传统,并在2017年出示了这一领域的解决方案和概念。“我们始终做过的是尝试通过提取菊粉和少腺素来减少糖并具有更健康的食物,这是甜蜜的,“马修德·克罗德说。公司现在发现,市场,消费者,生产者和政府更加了解糖减少,所以许多其他人似乎正在参加故事。然而,人们倾向于忘记糖不仅甜蜜,而且在食物中有更多的物业,德·罗德·札记。
2013年12月12日—Sensus与Suiker Unie和CFTC合作开发了一种口味模型。计算机模型可以确定甜叶菊、糖和菊粉在酸奶中的理想组合。糖可以(部分)用甜叶菊代替,而不会影响产品的甜味,也不会有甜叶菊典型的回味。Sensus创新经理马修•德•鲁德(Matthew de Roode)表示:“甜叶菊典型的甘草味是成功推出乳制品的一个重大障碍。”“我们已经知道菊粉可以掩盖甜叶菊的回味。但如果用甜叶菊代替糖,除了味道,甜味和其他产品特性也很重要。每个产品应用程序都需要自己特定的方法。我们决定采用一种整合的方法来同时优化所有性能。”
2013年9月2日—Sensus公司的Scott Turowski讨论菊粉在降糖方面的新机遇。
读下一个:不仅仅是肌肉-探索水解乳清蛋白的额外好处