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活跃的类别

颜色-自然;糖果,巧克力;糖果-烘焙工业用;乳制品。天然和仿品;食用油、脂肪及脂肪酸;精油、松脂和植物提取物;纤维;味道和香气;水果产品-干的;水果产品-湿的; herbs, spices and seasonings; hydrocolloids, stabilisers and gelling systems; malt extract and products; meat and meat products; nutraceutica…更多的



在ADM,我们释放自然的力量,为全世界提供营养。凭借行业领先的创新,满足任何口味的完整配料组合和解决方案,以及对可持续发展的承诺,我们为客户提供解决当前和未来营养挑战的优势。我们是人类和动物营养的全球领导者,也是世界上首屈一指的农业起源和加工公司。我们的广度、深度、洞察力、设施和后勤专业知识使我们拥有无与伦比的能力来满足食品、饮料、健康和保健等方面的需求。从想法的种子到解决方案的结果,我们丰富了世界各地的生活质量。



文章FoodIngredientsFirst
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食品配料的新闻

COVID-19更新

2021年2月5日—在全球COVID-19大流行期间,foodcomponents first致力于为其读者带来所有最新和最相关的行业更新。浏览这个新闻feed…阅读更多

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食品配料的新闻

复兴生物推出混合酵母平台,“进入大型创新的全新世界”

2021年2月03日---全球生物化公司的文艺复兴时期生物科学已开发出用于创建新颖的非转基因酵母混合动力车的繁殖平台,用于啤酒啤酒生产。新的...阅读更多

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食品配料的新闻

Bluenalu在2021年底将基于细胞的海鲜商业成绩为6000万美元

2021年1月20日---美国的细胞培养海鲜公司Bluenalu已关闭新的和现有投资者的债务融资6000万美元。这标志着迄今为止基于细胞的最大资金......阅读更多

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食品配料的新闻

甜的科学:配方师在甜味剂中推出新的乳状、质地和保湿特性

2021年1月18日——甜味剂在长期的减糖战略中发挥着重要作用,同时达到自然和功能性的基准仍然是一个重点。说话……阅读更多

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食品配料的新闻

培训自然:柑橘,浆果和肉类替代品的口味茁壮成长,达到Covid-19压力

2021年1月13日---随着Covid-19卫生危机促使消费者选择更多的自然风味,促使消费者与......相关的食用效果更加明显阅读更多




视频
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发现烹饪工艺优势

2020年12月7日--- ADM的全球烹饪团队结合了我们多元化的经验丰富的厨师的经验,涵盖了各种世界美食。我们仔细聆听您的特定需求,以创建与消费者趋势和您的生产,成本和库存要求对齐的可定制风格系统,以便提供优化的产品开发。

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从植物的蛋白质中表现强大的性能

2020年11月23日—ADM在超过75年的时间里一直是植物蛋白创新的先驱。我们全面的产品组合和无与伦比的专业知识,使您在为您的客户提供流行的解决方案方面具有优势。一个s a global industry player offering proteins from over 30 plant sources, we are the ideal innovation partner for plant-based proteins.

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ADM将全球投资组合扩展至优质巧克力

2019年12月9日——世界各地的消费者在寻找哪种口味的巧克力?巴斯蒂安Hörmann, ADM营养高级项目经理,食品,WFSI,分享了ADM在四种巧克力果仁中看到的全球趋势。对香草油和柑橘油的收购进一步提升了ADM在糖果领域的投资组合。

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用于无肉运动的全部成分解决方案和糖减少要求

2019年10月9日--- ADM Wild的Holding Booth正在为一系列市场类别进行展示解决方案,从无肉趋势到饮料减少糖类趋势。谈到FoodentientsFirst.,Jochen Heininger占据了植物的市场的增长,以及该领域的客户要求如何看过两位数的增长。虽然肉类替代品仅占肉类市场总量的2%的占,但后他说,它呈现出巨大的增长率为15%。

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在科隆的阿努加见

2019年9月23日—ADM是您解决问题的合作伙伴,可以为您提供从工厂到钢板的全程支持。作为行业领导者,我们提供最广泛、创新和紧跟潮流的配料解决方案和系统,帮助您提供消费者首选的体验。我们拥有技术和专业知识,可以成为您值得信赖的顾问,帮助您更快地进入市场。我们期待着在科隆2019年Anuga展会上见到您。10月5 - 9日,科隆8.1厅,展位D-010-E-019




关于食品成分世界的文章
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食物配料的世界

观点优势:维持领域

2020年6月12日——供应商解必威彩票平台ty22点tv释应对可持续发展目标和供应链挑战的战略。与此同时,在新冠肺炎疫情期间,健康天然的汤料和酱料大量涌现。

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食物配料的世界

从高处看:Vince Macciocchi, ADM Nutrition总裁

2020年3月27日——ADM Nutrition总裁Vince Macciocchi说食物配料的世界ADM产品组合的广度和深度、技术能力和对消费者的关注如何推动巨大的增长。

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食物配料的世界

观点边缘:2020年:正确的咬合

08年1月20日---关键供应商提供了对必威彩票平台ty22点tv2020年呼出趋势的思考。我们如何满足品味,便利和可持续性的需求?

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食物配料的世界

经典肉类素食:如果你无法打败它们……

2019年6月14日——在最近于法兰克福举行的2019年国际猪肉博览会上,肉类行业如何在来自替代蛋白质来源的激烈竞争中保持重要地位是最大的问题。

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食物配料的世界

观点:祝酒创意

2019年3月18日---主要供应商提供必威彩票平台ty22点tv他们对2019年及以后的饮料趋势的思考。饮料行业如何满足冒险消费者的需求?




播客
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NewsBite播客(11月23 - 27日):颜色和风味趋势,淀粉成分发布

11月27日11月27日 - Royal DSM用新的“单站”酶为常规和有机乳糖的乳制品,而Beneo揭示其最新的预煮官能天然米淀粉,用于加强清洁标签索赔食物。GNT预测着颜色红色将在2021年震动食品和饮料行业,ADM期望看到趋势食品和饮料,以特征大胆的柑橘类风味和新的异国情调,明年温暖的繁多。

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NewsBite播客(7月27 - 31日):推动替代蛋白质

2020年7月31日---基于微藻的蛋白质在聚光灯中作为Unilever合作伙伴,Biotech启动Algenuity以创新为联合利华的基于工厂的投资组合的“未来食物”。生物海洋成分爱尔兰净化新投资推动研发和“未充分利用”海产食材的生产。ADM和Imagine Meats还推出了一个基于工厂的合作伙伴关系,因为印度准备迈向肉类替代品。

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浅谈明天的关键饮料趋势

2017年9月12日—ADM Wild首次作为单一实体出现在慕尼黑2017年drinktec展会上,对它来说,自然仍然是食品饮料行业的关键趋势。健康营养仍然是一个关键趋势,与纯素、素食和弹性素食子趋势也推动了行业的创新,以及对功能的关注。Jochen Heininger, emai市场营销和产品管理副总裁,在野生风味和特色配料FoodentientsFirst.2017年drinktec。

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每周播客:Brexit需要采取“形状”和“形式”,NestléBoss说

2016年10月23日——雀巢首席执行官Paul Bulcke表示,Brexit需要在粮食巨头对其在英国投资作出任何决定之前采取“形状”和“形式”,同时说定价吐痰将归结为个别市场的可能性。Nestlé削减了今年的预测,称其销售额的全年增长现在为3.5%,从其以前的4.2%,在欧洲和美国的价格通货紧缩和新兴市场的增长放缓。提到的其他公司是Corbion,Chaucer,Adm和Danone。




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植物基蛋白的兴起

2020年9月22日——消费者生活方式的转变和对健康和幸福重要性的认识的加深,推动了对替代蛋白质的兴趣的蓬勃发展。随着这一趋势从利基发展到主流,消费者对植物性产品的期望持续增长,这给食品生产商带来了一系列挑战。从味道和质地到营养成分和视觉吸引力,植物性产品需要提供吸引人的体验,才有希望在日益拥挤的市场上成为热门。