NewsBite播客(7月27日- 31日):推动替代蛋白质

本周,我们谈论加拿大卫生认为二氧化钛作为“安全消费。“我们也分析最新的关于乌克兰战争和本周的七国集团(G7)会议。同时,Ben & Jerry冰淇淋销量将再次在以色列尽管Ben & Jerry本身反对它的母公司,联合利华,....阅读更多

本周,一个新的粮农组织和欧洲复兴开发银行的报告警告说,在食品行业的努力致力于碳减排目标已经“不平衡”。与此同时,凯洛格的公司将自己分成三个独立的上市公司重大人事变动,看到一个…阅读更多

本周,大米供应随着战争进入了人们的视线在乌克兰了进一步破坏食品安全,而议员们透露他们将访问Ukraine-Polish边境为了解放小麦成本继续上升。与此同时,大量的植物育种的进步促进了……阅读更多

本周,易康姆可可宪章公布了一项针对2023年生物多样性大的目标是零砍伐森林。与此同时,在非洲国家加入大幅提高可可收入在收成欠佳和肥料短缺。在其他亮点,大麦锈突破被誉为新战术战斗……阅读更多

本周,我们谈论微藻市场,一个向上的市场用于卫生和健康,膳食补充剂,天然食品的颜色,素食产品和保健品。我们分析欧盟食品走廊是包装主意如何提取2000万吨小麦乌克兰....阅读更多

本周,好肉宣布计划规模行业已知的最大的生物反应器生产细胞肉,在新加坡和美国,这将产生3000万磅的slaughter-free干净的蛋白质。芥末短缺造成的废弃的收成在法国和加拿大领先的消费者……阅读更多

本周,克里的研究表明,可持续发展的关键驱动因素和健康是半素食主义者。味道和营养公司还在南非开了一家新工厂,因为它旨在“重振忘记传统菜肴。“Barry Callebaut透露计划满足日益增长的需求……阅读更多

本周,瑞典专家业务Melt&Marble——精密发酵生产定制的植物性食物的脂肪——公布了无动物脂肪的牛肉脂肪的性质。在其他亮点,主题FoodWorks和NemaLife合作推进植物性食品技术使用体内……阅读更多

本周,基于单元解决方案提供商矩阵F.T.宣布计划规模的新湿实验室设计定制脚手架系统在非养殖肉。CellMEAT,细胞虾制造商计划旗舰独岛虾市场在韩国,美国和新加坡在2024年。与此同时,敌我识别和…阅读更多

本周,雀巢公司在第三季度业绩显示,其产品价格上调5.2%,至平衡全球成本推动通胀激增,气候变化和冲突。空空的。汉森公布了一项新的文化范围的植物性肉类替代品,而荷兰政府投资……阅读更多

Aleph农场是先驱细胞胶原蛋白、动物福利的一份新报告批评食品行业落后的不作为目标,而Swiss-Ghanaian启动高雅的区块链平台解决可可供应链丑闻和农民贫困。此外,味之素进入细胞肉与…阅读更多

本周,全球改善营养标记,摧毁了供应链联盟在乌克兰和俄罗斯是制约小麦、玉米、葵花油和大麦出口。许多大型企业如麦当劳、百事可乐、星巴克,可口可乐,喜力,联合利华,肯德基和达能面临…阅读更多

本周,心直口快的生物筹集了390万美元的种子资金规模其精度发酵技术用于培养“设计师脂肪”植物性肉类替代品,使总资金500万美元。称为ProtiScan Symrise开发一个系统,分析和描述不同蛋白质…阅读更多

本周,英国工业看到贸易量抑制COVID-19流感大流行的影响和Brexit和边境的压力延迟。ADM发布了概述突出最新的流行替代蛋白质,而协同口味杠杆“配对图”来激励新一汽酒范围保持…阅读更多

本周的NewsBite事件突显出关键业务并购和融资举措在餐饮领域,以及糖减少创新,在天然饮料,新原料可可和最新的流行糖果空间。

本周,中国酵母生物科技公司天使酵母得分非转基因项目验证为22酵母提取物和活性干酵母调味的解决方案。标记的一份新报告中,咖啡种植风险主要从气候变化、腰果和鳄梨面临类似的威胁。此外,……阅读更多

本周,生物科学数据公司Brightseed和奥兰食品利用人工智能探索黑胡椒和大蒜品种提供bioactives的最高水平。嘉吉公司针对欧洲的增长弹性素食者食欲和一系列新的严格素食主义者巧克力和巧克力层巧克力,虽然……阅读更多