

Emslandstraße 58
Emlichheim
D 49824
德国
活跃的类别
Emsland Group -马铃薯淀粉及其衍生物
“利用自然创造”-这一指导原则是爱姆仕兰集团背后的公司理念。收获的原材料被加工成创新的、引领潮流的、与自然合拍的优质产品。
凭借独特而创新的产品系列、专业知识和本地服务,埃姆斯兰集团在市场上站稳了脚跟,不仅是德国最大的马铃薯淀粉生产商,而且是精制淀粉产品、纤维以及马铃薯薄片和颗粒的全球领导者。
淀粉,薄片和颗粒的供应商
爱姆兰集团拥有广泛的产品组合,为客户提供创新和量身定制的产品解决方案。以土豆和豌豆为基础的淀粉被成功地应用于食品工业的许多部门。我们的纤维、薄片和颗粒也是制造各种食品必不可少的原料。爱姆兰集团专注于以下领域的可再生原材料的加工和精炼:
- 马铃薯淀粉及其衍生物;
- 土豆纤维;
- 马铃薯片;
- 马铃薯颗粒;
- 在战争期间豌豆淀粉及其衍生物;
- 豌豆纤维和蛋白质;
- 基于(蜡质)玉米、木薯、小麦的衍生品;
- 其他食品配料、胶体及添加剂。
我们的功能价值“食品创新”是广泛应用的理想选择。根据您的需要,这些天然和中性味道的成分可以用来优化质地,外观和硬度。在许多情况下,我们的产品不仅仅是食品配料,还被用作增稠剂、粘合剂、乳化剂和稳定添加剂,以创造创新和有前途的食品解决方案。
用于食品生产的淀粉
食品消费者对他们购买的产品的要求一直在增加。他们想要简单、快速的准备。最重要的是,产品系列必须在口味和外观上具有吸引力。此外,它还必须符合营养标准。爱姆兰集团的应用在食品配料中是不可或缺的,因为它们增加了功能价值。我们开发新的食品概念、重新定义概念、优化生产总成本和减少环境影响的最重要的食品领域是:
- 汤、酱汁和肉汁;
- 马铃薯产品;
- 涂料;
- 肉类、家禽及海鲜;
- 意大利面和面条;
- 零食;
- 糖果;
- 面包店产品;
- 奶制品。
我们为趋势提供解决方案,如清洁标签,犹太洁食和清真,无麸质,富含纤维,可持续性,减少丙烯酰胺,素食以及非转基因和天然。
爱姆兰集团有明确的质量指令,并通过认证。详情见www.emsland-group.com.所有产品都是在德国制造,并保证Kosher和Halal认证。
埃姆斯兰集团总部位于埃姆利赫姆,除了控制德国的六个生产基地外,还控制着由欧洲、中东、北非、亚洲以及北美和南美的100家机构和代表处组成的全球网络。邻近区域市场的地理位置使爱姆兰集团能够发现全球趋势,并据此作出反应。为了在未来保持竞争力,这是一个关键的标准。
爱姆兰集团-品质保证,诚信为本的公司。

食材新闻
2021年12月16日—随着欧洲消费者从当地和可持续的资源中寻求餐饮,除了广受欢迎的椰子之外,植物基底也被用于素食冰淇淋。FoodIngredientsFirst...阅读更多
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每周综述:Emsland与Brenntag在俄罗斯获得分销合作伙伴关系,Solina完成Hagesüd收购
2020年6月05日—2020年6月05日—本周的行业新闻中,埃姆斯兰集团宣布与俄罗斯Brenntag Food & Nutrition建立战略合作伙伴关系,Solina完成了对德国Hagesüd的收购。在同一周内,……阅读更多
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2020年5月13日消息——美国可持续食品制造商Just与Emsland Group达成合作伙伴关系,以扩大其蛋白质加工能力。合作将提供所需的规模,以满足日益增长的…阅读更多
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2019年6月7日消息——本周,荷兰乳制品培养产品制造商CSK扩大了其酸奶培养产品组合。科尼利厄斯集团是一家独立的欧洲天然色素原料分销商和生产商。汉森,…阅读更多
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欧洲干旱:淀粉供应商Avebe为“历史最低马铃薯产量”做准备
2018年9月26日消息——Avebe将土豆预付款提高到每吨67欧元,以减轻极端干旱和高温的影响。这家荷兰马铃薯淀粉制造商正准备迎接一个实质性的…阅读更多

03 Jun 2019 -在2019年欧洲Vitafoods上,FoodIngredientsFirst埃姆斯兰集团研究、开发与创新总监Thomas Pruter谈到了该公司将豌豆蛋白扩展到新应用领域的努力。在Empro品牌下,Emsland集团提供豌豆蛋白产品线。Empro豌豆分离蛋白的蛋白质含量至少为84%,在许多应用中可以作为动物和乳制品蛋白以及大豆来源的替代品。这使得开发一系列有吸引力的纯素肉类替代品、便利产品和运动营养选择成为可能。
2018年1月29日消息,爱姆斯兰推出了两款新的淀粉产品,以满足功能需求。该公司的托马斯•普鲁特(Thomas Pruter)表示:“我们现在所做的不仅仅是上浆。”“我们是德国的豌豆和土豆加工商,有七家工厂,今天我们正在使用从这些作物中获得的完整包装。”这意味着它不仅涉及淀粉,还涉及该公司配方中使用的薄片、蛋白质和纤维。该公司还在认真跟进蛋白质富集和使用更多植物蛋白等趋势。
2017年6月6日消息——作为脱水土豆的全球领导者,爱姆兰集团正在支持高品质薯片的市场增长。我们提供符合趋势的食材,如清洁标签、无麸质、富含纤维、可持续性、减少丙烯酰胺、纯素以及非转基因。
2017年3月2日—对于奶酪产品,爱姆斯兰集团为您提供广泛的产品解决方案和混合物。通过使用我们的各种淀粉和蛋白质,您可以优化您的产品的性能,如它们的光栅能力,铺展性,熔化性和贮存性,从而使它们适应您的个人需求。
2016年5月31日消息——由于Emden®ET 50具有低热粘度、良好的成膜性和快速成胶性,可以作为糖果行业的优良淀粉。弹性,透明度和低剂量水平使该产品成为食品应用的创新成分。适用于生产纯素和无脂糖果产品,具有淀粉以前从未显示过的优良质地。

2016年7月1日—通过观看爱姆斯兰集团关于零食创新的网络研讨会,了解堆叠薯片、烘焙零食、涂层坚果、零食颗粒和直接膨化挤压零食食品的制造趋势解决方案。我们与客户、签约农民及育种商密切合作,介绍最新的小吃发展。
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