2021年3月15日---蛋白质仍然是消费者标签意识中的流行语。转移食欲，用于清洁饮食和无肉食，以及从如何可持续喂养的安装压力......阅读更多

2021年3月20日---时间的调味剂是自己的一体成分，用于千年的发酵过程中的味道的新尺寸。今天，使用这些生物机制......阅读更多

2021年1月13日 -阅读更多

2020年12月20日---在这一年度的第二次酵母发布中，Lallemand Brewing推出了Lalbrew贬义IPA，吹捧为“独特的应变”，具有能够......的性能和感官能力......阅读更多

20月26日11月26日 - 美国食品景观已成为Lallemand的灵感来源，它正在将传统的孟菲斯风味融入其与“区域...”的酵母产品开发酵母产品阅读更多

2019年2月20日--- Lallemand Bio成分提供Bio-Lyfe和Bio-Engevita酵母，可用于互相补充，以帮助您创建美味和保健食品。这些成分可以帮助在汤，酱汁和小吃中带出美味的纸条。它们允许在调味料和零食应用中更长时间的味道。它们还可以帮助减少钠，并在素食或素食肉类类似物中带出肉质。Silvia Soragni谈到了对有机酵母提取物的需求上升和所涉及的采购挑战。

2018年12月06日--- Lallemand Brewing的原生丁是一种天然的植物衍生的制剂（基于果胶），具有各种酒精饮料应用中的应用潜力。数十年来，原生红料的活性成分已广泛应用于整个食品工业。原生红料与传统的澄清产品（Isinglass）的性能相当。在将啤酒转移到冷储罐期间，应溶解并加入到水溶液中作为水溶液。用于传统澄清产品的相同制剂和计量罐可用于原生素。

2016年2月10日---拉尔梅兰的Xavier Garcia讨论了面包店清洁标签酵母解决方案的发射。因此，不需要宣布加工助剂，因此Lallemand因此将Solutioon销售为无数。

2019年11月4日---需要帮助弥合植物的产品和基于动物的差距？了解有关Lallemand生物成分的更多信息！我们可以为您提供再现肉类和乳制品的感官属性。随着消费者正在寻求巨头，质地，味道，且均衡的营养简介，酵母是天然解决方案！！

2019年9月30日---硒是所有生物体正常运作所需的痕量元素。酿酒酵母酵母酵母可以将99％以上的无机硒转化为其最安全的生物利用物有机物复杂的食物形式。用硒酵母补充可以防止某种形式的癌症，并支持免疫，甲状腺，脑健康和生育能力。

2018年6月19日---您是在寻找自然，过敏原，素食友好功能性成分吗？Lallemand Bio-Indicients介绍Engevita®Proteina，一种咸味品尝，高蛋白质无活性酵母。Engevita®Proteina由原发性生长酵母（酿酒酵母）生产并干燥至精细均匀的浅米色粉末。了解如何在Savory应用程序中使用它！

2020年6月12日---供应商必威彩票平台ty22点tv解释了解决可持续发展目标和供应链挑战的战略。与此同时，健康和天然成分在Covid-19中茁壮成长，在汤中茁壮成长。

2019年4月29日---关键供应商提供必威彩票平台ty22点tv有关在准备膳食中展示趋势的思考。成分部门在帮助制定具有潜力概念时的作用是什么？

07 2018年8月0日---主要供应商必威彩票平台ty22点tv提供他们对营养行业的思考。该部门如何符合全球人口老龄化人口的健康问题？