素食者1:Babybel和Yangyoo启动植物奶酪

03 2022年1月——植物性和素食奶酪产品发布预计将成为一个重要趋势:新的一年,就有2022开始和两个产品已经一上架。

法国乳业巨头贝尔集团公布了第一个素食版本的签名Babybel蜡迷你奶酪在英国,一个绿色的夹克而不是红色的。

消费需求已被归因于植物Babybel的发展。

装甲新鲜也开发了一种素食奶酪,将首次展示了本月在拉斯维加斯的CES 2022。

在德国科隆2021年,植物发展前面和中心与传统的公司通常提供类别在动物任意创新进行投资。

期间也是如此Fi欧洲去年年底在法兰克福。

植物性乳制品NPD发布获得动力
Babybel第一素食版本的签名蜡迷你奶酪在英国有可回收的绿色夹克。Babybel植物在Sainsbury的可用。最初,贝尔集团计划在美国推出素食奶酪范围。然而,这还没有实现。

素食的奶酪是用椰子油等素食Society-approved成份,它尚未命名。奶酪不含人工色素或防腐剂,挂钩是富含钙和维生素B12。

蜡壳是由可回收的绿色蜡和有5包可回收的零食袋。

贝尔集团打算推出更多植物牛奶奶酪的版本。上个月,该集团在英国推出了植物性Boursin超市。

的alt-dairy竞技场目前的承诺与oat-based NPD素食奶酪和植物性巧克力牛奶。

CES 2022年展示了素食奶酪
在其他全球新闻,Yangyoo韩国公司首次展示其素食奶酪在CES 2022上,国际技术展览平台。

奶酪也有类似的味道cow-milk-based奶酪由于发酵过程的植物性蛋白质的牛奶。

Yangyoo,由装甲新鲜,可以切片,粉碎和立方体涂抹干酪;质burrata在平原,草莓、蓝莓、香橼、大蒜草,辛辣的墨西哥胡椒,咸焦糖和巧克力味道。

Yangyoo将开始销售在2022年第一季度全球市场,从CES 2022。它计划推出素食奶酪产品品牌,“年轻人dduk”和“太空人披萨。”

“这是重要的参与在CES上作为第一个韩国食品科技公司并介绍素食奶酪,”Andrew Yu说,首席执行官装甲新鲜。

“我们将继续为全球社会创新和提供的产品符合我们的使命来保护和保护人民的健康和福祉,通过保护和保护我们的环境和我们的动物,”他说。

全球消费者对植物性产品的需求增加了COVID-19爆发以来,研究Palsgaard透露,高亮显示,十分之四的消费者购买更多的植物产品,因为大流行。

印加德容编辑

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