努力营养盟友与完美的一天动物任意规模alt-milks乳清

2022年6月3日——一个伙伴关系形成的替代牛奶空间努力营养是创新和完美的一天的动物任意乳清。“营养来说,乳清蛋白是一种蛋白质最高的价值在我们的食物系统,”评论丹尼斯·柯西米亚奋斗的联合创始人和首席执行官,指出cow-free蛋白质包含所有九个必需氨基酸。

“我们的动物任意乳清蛋白是由牛乳清蛋白生物同一性。本质上你得到真正的乳制品善良没有奶。”

“我们丰富我们的产品每个动物任意的10 g蛋白每8盎司,是一个真正的优势和一份牛奶含有约8 g,”他说。

最终产品将提供25%的蛋白质和不饱和脂肪比普通牛奶,他说。的明星产品,努力Freemilk整体将包含25%的蛋白质和糖少75%。

完美的一天是免费的乳清蛋白乳糖、激素、抗生素和胆固醇。

简单的供应链的竞争优势
替代乳品生产商可以受益于简单的供应链,他们不依赖喂养动物,不得不将牛奶制造工厂,柯西米亚指出。

“我们将取出生牛奶供应链的低效率。我们看到很多问题粮食供应在未来几年,有产品,可以避免牛仍然使用,提供一个健康,乳制品可比产品牛奶是一个伟大的优势努力前进,”他补充道。

公司简化他们的供应链可能是一个持续的趋势在接下来的几年里。越来越多的公司选择在本地产品,避免来源不确定的海线孤立无援,这能让他们的产品。

群落交错区,法国制造商公司,是一个这样的例子。它选择了意大利新工厂由于其接近有机原料生产产品,避免长时间在当前不确定的供应链物流环境。

整体,巧克力,燕麦,杏仁奶
努力将五个不同类型的牛奶,与正在努力Freemilk的旗舰,柯西米亚说。旗舰将包含25%的蛋白质和糖少75%。其他产品将包括一个用更少的糖和巧克力牛奶替代更多的蛋白质比普通巧克力牛奶和燕麦,杏仁牛奶10克乳清每份完美的一天。

努力将介绍蛋白质奶昔和体育水合蛋白质饮料今年晚些时候,在2023年一些发射计划,但具体细节尚未公布。

消费者好处的产品的需求
努力的全脂牛奶将提供低75%比牛奶糖,柯西米亚承认这有影响,需要一个,产品的甜蜜。

“减少所需的甜味的饮料在美国。人们意识到甜蜜的水平,不要过于甜的产品。甜度水平在我们Freemilk匹配所需的水平的甜蜜对于今天的消费者。”

消费者不仅希望少甜蜜由于其更自然的味道,柯西米亚指出。“我们将生牛奶供应链的效率低下,“柯西米亚说。

“消费者开始了解2型糖尿病和糖尿病前期的水平在美国以惊人的水平,需要减少。”

最近乳清蛋白被发现能够帮助人们2型糖尿病控制血糖。

摄入过多的糖分一直是一个问题标记在欧洲在大多数欧洲国家,超过推荐摄入量限制。

嘉吉公司是另一个公司强调,sugar-reduced产品的需求继续上升,证明如第一食品公司最近推出的新系列的好处fibrous-full蛋糕和馅饼少30%糖和增加天然水果,下吉卜林先生品牌。

完美的一天的生产过程不仅是动物任意的,它还可以减少用水量99%,少排放了97%的温室气体排放和节省高达60%的不可再生能源与传统生产方式相比,据该公司。

由马克·赛尔维拉

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