均衡的饮食、绿色农业和减少浪费应对气候危机的关键

2023年3月21日- - -全球粮食系统需要急剧变换如果社会有机会阻止地球变暖超过1.5摄氏度到2050年或扭转加热如果它飞的过了头。平衡饮食,少吃肉,绿色投资和作物韧性创新将会减缓排放的关键,同时保持农业产量,保障全球粮食安全,旗政府间气候变化专门委员会(IPCC)。

而限制将最有可能被打破,“几乎不考虑我们的选择”在2030年代,上半年IPCC的科学家确认,全球变暖有可能高原约一个半程度高于工业化前的水平。

然而,这将涉及到价值数十亿美元的农产品行业的投资。

根据联合国粮食及农业组织(粮农组织),食物系统排放,从农业生产、包装、土地利用和废物管理——在2020年占全球排放量的31%,低于2000年的38%。

此外,研究由哥伦比亚大学透露,全球粮食消费可以一手几乎1°C添加到气候变暖到2100年。

可用的工具
联合国环境规划署执行主任联合国环境规划署ing安徒生旗帜,“我们有技术和专业知识来完成这项工作”,减少排放。

联合国政府间气候变化专门委员会的报告是一个“错失良机”提高了人们对饮食对气候的影响,根据ProVeg国际。“可再生能源、能源效率、绿色交通、绿色的城市基础设施,阻止森林砍伐,生态系统恢复、可持续的食物系统——减少粮食损失和浪费,将有助于稳定我们的气候,减少自然生物多样性丧失和污染和浪费,”她解释说。

然而,所需的投资将是三至六次当前气候投资,Hoesung Lee博士指出,联合国政府间气候变化专门委员会的主席,这凸显了当前“气候行动的速度和规模都是不够的。”

植物性饮食“至关重要的”
昨日公布的IPCC报告是一个“错失良机”提高了人们对饮食对气候的影响,根据ProVeg国际。例如,报告没有提到替代蛋白质。

“IPCC合成报告凸显了需要转向植物性饮食,减少温室气体排放从农业部门和满足巴黎协议保持低于1.5摄氏度,”拉斐尔Podselver说,联合国事务主任ProVeg国际。

“动物农业负责20%的碳排放,只有通过转向更多的气候友好型饮食——谷物、豆类,豆类,水果,蔬菜和替代蛋白质——我们会减少这些排放,”Podselver仍在继续。

然而,政府间气候变化专门委员会在其报告中指出“平衡和可持续的健康饮食和减少粮食损失和浪费现在的适应和缓解的重要机遇而产生重大效益的生物多样性和人类健康。”

联合国政府间气候变化专门委员会形容平衡饮食是那些功能的植物性食物。

绿色投资将获得回报
与当前全球变暖趋势,粮食生产将受严重的气候事件,严重影响等必威体稳 11yb丶cn北半球干旱2022股。

森林砍伐的成本,计算近2030年四分之一万亿根据联合国。此外,气候变暖将烧焦的食物2022年,一项研究显示,超过四个的肉类和奶制品行业资本投资者担心气候变化。各国生产在未来几年。

2022年,一项研究显示,超过四个的肉类和奶制品行业资本投资者担心气候变化和它将如何影响他们的投资。然而,只有33%的人对这些风险采取行动。

“投资者应该价格气候变化的风险,”联合国政府间气候变化专门委员会小组的压力。

的IPCC估计气候变化自1961年以来已经减少了21%的农业生产率增长和34%在非洲和拉丁美洲。

气候顺应派拉蒙
IPCC委员会昨日重申,最贫穷的国家——这也是最低碳排放国——将不得不应对气候变化的最糟糕的方面和遭受破坏农业产量。

”作为合成报告表明,挑战的规模是空前的,负担不成比例地落在发展中国家如季风地区和热带地区,其他地区“安迪·特纳教授说,气候科学家和IPCC报告的主要作者。

例如,去年,巴基斯坦遭受了一次灾难性的季风在其食品生产地区的信德省,世界经济论坛估计800000公顷的农田被丢失。

联合国政府间气候变化专门委员会形容平衡饮食是那些功能的植物性食物。尽管如此,减缓气候变化也进步保持收益率虽然不可预知的气候。提出了一些创新抗旱小麦品种、农业机器人和增加生物多样性我们的食物系统。

适应气候恶化
联合国政府间气候变化专门委员会解释说,一些有效的适应选项包括品种热改进,提高,水资源管理和存储、保护土壤水分,灌溉、农林、基于社区的适应、农场和景观水平多元化农业和土地可持续管理。

然而,粮农组织副总干事海伦娜Semedo解释说,虽然气候变化政策和法律有所改善,政策缺乏对农业。

“障碍预防缓解措施的实现在农业、林业和其他土地利用部门金融机构和治理,”她国旗。

“报告显示如何将农业气候行动中心。它强调,农业已经受到气候变化的影响,表明其适应迫在眉睫的确保食品安全和营养,留下没人,”Semedo解释道。

“农业,包括种植业和畜牧业生产、林业、渔业和水产养殖,提供解决方案,为适应和减轻,”她总结说。

由马克·赛尔维拉

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