食品通货膨胀:米价面临压力，预计价格将上涨

2022年9月12日——全球大米供应商的严重供应中断，加上对粮食的需求飙升，可能会打破脆弱的供需平衡必威彩票平台ty22点tv，导致价格上涨，并再次加剧全球粮食通胀。

印度已采取行动限制其品种不全的大米出口，并对其他种类的大米征收20%的税，这导致国内和国际大米供应商失衡。必威彩票平台ty22点tv

据全印度大米出口商协会(All India Rice Exporters Association)称，一些当地贸易商拒绝缴纳出口税，导致数十万吨大米滞留在印度港口。

随着越来越少的大米离开印度，亚洲和非洲国家正面临严重的大米短缺。

大米是这些国家饮食的重要组成部分。印度是最大的大米出口国，占全球大米贸易的40%，其中60%出口到亚洲和非洲。

粮农组织所有大米价格指数显示，大米价格比2021年8月上涨10.9%。泰国和越南来养活全世界
印度政府对大米进行了大量补贴，但随着新的20%的征税，竞争国家现在准备在价格上展开竞争。

第二大和第三大大米出口国越南和泰国的需求将会增加，但如果需求转移过快或被夸大，这两个国家的大米价格将会飙升。

据泰国大米出口协会称，这将导致大米价格上涨。不过，该机构认为泰国不会对出口实施限制。

这两个国家一直在努力推动全球米价上涨有一段时间，上个月正式合作提振了商品价格。

越南农业部长黎明华(Le Minh Hoah)表示:“如果这种情况持续下去，农民将转向种植其他能产生更高收入的作物，导致水稻产量下降，对全球粮食供应产生更大影响。”

根据泰国政府的数据，今年1 - 7月，泰国出口了409万吨大米，较上年同期增长54%。有利的季风季节提高了该国的水稻产量。

越南预计今年出口大米将达到700万吨，与泰国的750万吨大致相同。

伊拉克、南非、也门、塞内加尔、贝宁和菲律宾都是泰国大米的主要进口国。特别是，伊拉克今年从泰国进口的大米增加了353.1%。

干旱来袭
欧洲的严重干旱也影响了意大利的稻田(生产150万吨大米);如果没有灌溉用水，波河上的4000个水稻农场将严重减产。

自2021年11月以来，意大利北部一直没有大量降雨。

意大利提供了欧盟一半的大米，大部分来自意大利北部。它的主要进口国是地中海国家和东欧国家。

意大利农民协会Coldiretti表示:“这场干旱对意大利的稻田造成了严重破坏，估计损失了超过30%的收成，而乌克兰战争导致的生产成本创纪录地增加，已经使全国范围内的播种面积减少了1万公顷。”

粮农组织8月米价稳定印度是世界上最大的大米出口国。
粮农组织所有稻米价格指数显示，稻米价格比去年8月高出10.9%;巧合的是，2021年8月是大米价格的50个月低点。

该组织指出，在8月份之前，所有分析类别的价格都保持稳定，包括籼稻、芳香族、粳稻和糯稻。

然而，粮农组织看到了导致印度出口禁令的最初迹象。

在印度，秋日节的种植在缩小因当月降雨不均匀造成的滞后方面取得了相当大的进展，价格上涨的趋势仅限于半熟玉米部分。在这个市场上，孟加拉国加大购买力度的迹象支撑了价格。”

Kharif种植是指6月至10月的水稻种植季节(占印度产量的80%)，这段时间经历了干旱和洪水。

孟加拉国将在未来几个月进口120万吨大米。

印度强劲的农业产量可能吸引了太多的目光，因为在季风摧毁了该国的农作物后，就连朝鲜也在请求印度的援助。印度已经向斯里兰卡提供人道主义援助今年7月，该国政府垮台。

巴基斯坦深陷困境
据粮农组织称，在一场灾难性的季风中，巴基斯坦信德省(该国三分之一的粮食产量来自该省)在本季风季节的降雨量是30年平均水平的6倍，该省一半以上的作物遭到破坏。

联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯说:“巴基斯坦人民正面临着一场猛烈的季风，以及史无前例的降雨和洪水的无情影响。”

由于这场前所未有的洪水，农民失去了10月份开始的下一个播种季节的大部分种子。

巴基斯坦是世界上第四大大米出口国，每年生产700万吨大米，出口400万吨。然而，如果洪水不消退，10月至12月的冬季作物可能会损失。

文/ Marc Cervera

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