大米价格上涨成为人们关注的焦点，因为供应危机可能进一步破坏粮食安全

2022年6月13日——随着乌克兰战争继续破坏粮食供应和市场的稳定，随着世界各地提高产量、提高价格、提高农民收入，并努力在全球市场上获得更多议价能力，大米现在成为了人们关注的焦点。

农民和政府正试图抓住机会填补全球粮食缺口，因为俄罗斯的入侵没有减弱的迹象，继续让粮食安全陷入自由落体。

迄今为止，受影响的主要商品之一是小麦数百万公吨仍滞留在乌克兰因为俄罗斯封锁了港口，阻止这种急需的产品出口到世界各地，包括非洲必威体稳 11yb丶cn国家。

不过，大米正成为未来几周值得关注的大宗商品。

最近，联合国粮农组织大米价格指数连续第五个月上涨，达到12个月高点。大米价格比一年前低1.2%，但在2022年飙升了10%以上，最新数据显示，5月份比4月份上涨了3.5%。

高企的小麦价格带动了人们对大米等其他作物的兴趣。没有金融渠道进入粮食市场的国家斯里兰卡鼓励农民提高水稻产量这是为了避免今年8月岛上可能出现的食物短缺。

与此同时，世界经济论坛(world Economic Forum)数据显示，全球第五大和第六大大米生产国——越南和泰国——以及第三和第二大大米出口国——正在谈判组建一个联盟，以推高大米价格。

联合国警告称，化肥短缺可能会影响2023年的收成。这两个国家都在利用对小麦替代品的迫切需求，并试图获得外汇，以确保本国的粮食安全需求。

泰国农业部在一份声明中表示:“我们的目标是提高大米价格，增加农民收入，提高在全球市场上的议价能力。”

“20多年来，大米价格一直处于低位，而生产成本一直在增加。”

中国的农业重点
中方正在继续努力提高农业生产在取消了一些严格的COVID-19封锁限制后。当地卫生部门接到指示，要对农民宽大处理，这样他们才能继续不受阻碍地耕作。

印度出口的不确定性
由于这个季节雨水充足，印度的水稻收成预计会很好。然而，当该国食糖产量也相当可观设立出口限制这导致人们担心印度可能会通过另一项出口禁令来保护国内大米供应。

根据印度农业部的数据，截至2021年，印度的精米和填充米储备为5800万吨，是13.5吨目标的四倍。

美国对外农业局(USDA)将印度的大米产量定为1.25亿公吨，这将提高该国的库存。

去年，有利的天气条件意味着1.29亿吨的产量。美国农业部的报告预测，今年的大米出口量将达到1800万吨。

高收益不等于贸易确定性。4月，印度为全球市场提供资金有过剩的小麦;然而，一个月后，国家实施了令人吃惊的小麦出口禁令这挤压了谷物市场。

联合国末日报告联合国粮农组织大米价格指数连续第五个月上涨。
联合国(United Nations)一份关于乌克兰战争全球影响的新报告警告称，数十亿人正面临一代人以来最严重的生活成本危机。

报告解释说:“到2022年，预计将有1.79亿至1.81亿人面临粮食危机或更糟糕的状况……此外，到2023年，全球将有1900多万人面临慢性营养不良。”

联合国警告说，由于贸易限制和化肥价格上涨，粮食安全形势“可能会变得更糟”。

“由于这一关键的化肥问题，2023年全球粮食产量可能无法满足不断增长的需求。大米是一种主要的主食，由于供应良好，目前价格较低，是世界上消费最多的主食，可能会受到这一现象的重大影响，”该国际组织强调说。

过去几个月，食品价格上涨到了多年未见的程度，大量出口禁令表明，食品价格日益上涨食品保护主义情绪．

截至2021年底，乌克兰战争爆发前，全球食品成本飙升了2650亿美元。报告还强调，化肥价格翻了一番，基本生活成本增加了两倍。

报告称:“目前(出口)限制的规模已经超过了2007/08年食品价格危机期间的规模。”

这可能会产生许多非洲国家令人难以忍受的状况他们面临着比阿拉伯之春运动时期更糟糕的状况。

联合国呼吁保持商品市场稳定，并重申这一点不重新整合乌克兰和俄罗斯就没有解决方案粮食生产。

文/ Marc Cervera

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