以色列初创企业开始工业微藻生产规模以最小的足迹

2020年6月3日- - -海洋成分启动Yemoja敞开大门的新工厂致力于低碳足迹微藻的生产。以色列供应商培养微藻适应功能性食品的自定义应用程序,其他商业用途。Yemoja带来了生产速度,以满足新发出的订单的数量主要从全球食品和营养食品领域。

“目前我们有能力为我们的销售预测在接下来的12个月。我们计划双容量2021年中期,在2022年底将再次增加的能力,”首席执行官Eyal Shalmon Yemoja,告诉FoodIngredientsFirst。“目前,我们的目标是我们的产品食品补充剂的应用,管道计划的婴儿食品和运动营养应用程序。”

“一般来说,潜在的意识microalgae-based成分急剧增加。这是由于生物利用度高,各种藻类物种和深入这段背后的科学。我们相信我们将会看到越来越多的先进的研发微藻在中期,”他补充道。

Yemoja利用一个独特的设施住房高精度、快速photobioreactor技术,它说的是一个“新的黄金标准”为微藻生产和可持续性。室内种植在新一代运营、封闭、含污染物系统,保持绝对的控制关键参数如温度、pH值、光和二氧化碳排放能力产生一个广泛的纯海藻和非常严格的控制环境。

“我们建立了一个“绿色”的工厂,我们可以创建和维护的最终条件任何已知的微藻类物种,但与零依赖外部环境和天气,”解释Erez德系,首席运营官兼联合创始人Yemoja。“我们的室内系统生成异常收益率与再现性证明在一个很小的土地,使用最少的资源。”

微藻2020年继续获得市场牵引。减少藻类的足迹
公司运营着一个小批量生产线结构垂直的视觉上有趣的安排被称为“illis发光列。“每个金额分配到一个特定的藻类物种,完全封闭和孤立于其他单位,以防止交叉污染。这有助于同时连续生产水藻和各种各样的产品,能满足客户的具体要求,维护他们的个性化控制无论批卷。

“我们的独特的站点运行在再生水和最小能量。人造光的利用光合作用限制需要冷却,“德系。“我们精心设计的网站,以满足最高标准的运营效率,以减少环境影响只留下一个小的碳足迹。我们的专业成分是培养一种不含化学物,纯天然的过程,充分尊重我们的自然栖息地。”

启动设置在2017年首次试验设施。一系列成功的概念验证试验后在2018年和卓有成效的种子轮,Yemoja去年决定继续下一阶段的打开第一个完全成熟的制造工厂。几周前,植物开始推出微藻类在工业规模的生产来满足新涌入的需求。

微藻对宏观应用
微藻是一个未开发的区域,与应用程序包括体重管理、脂肪肝、眼睛健康和紫外线保护。这是根据Eyal Shalmon Yemoja的CEO,他最近说FoodIngredientsFirst的妹妹的平台NutritionInsight关于创业的新平台按需培养定制、医药级微藻。通过使用一个独特的,高精度快速photobioreactor技术,该公司可以生产各种纯海藻在任何规模和在很短的时间内。

“最近,我们收到了高度的兴趣外部硫酸多糖(EPS)紫球藻属cruentum主要因为全球需求增加“Shalmon说。“多糖已经追究它能够被合并成各种生物技术应用和行业学科。”

Yemoja还联手Migal加利利研究所和各种欧洲的身体向前地平线2020项目调查的长期开发和合成新颖的基于藻类的小分子功能食品和补品针对炎症性肠病。两个星期前,该项目是考虑到绿灯进入下一阶段的发展。

微藻2020年继续获得市场牵引。去年3月,荷兰小球藻和微藻批发商Duplaco生产商取得了重大的投资增加产量的20倍。该公司报告,将成为欧洲最大的海藻生产商和全球玩家在小说世界粮食短缺的蛋白质来源是植物性的解决方案。

今年2月,丹麦项目收到了总价值750000(108600美元)格兰特研究的机会利用微藻作为可持续发展的蛋白质来源。丹麦食品创新——中国高等教育的一部分,科学创新项目——提供了资金,可以看到微藻出现在植物汉堡,例如。

与此同时,市场上热门深浅的蓝色已经导致了增加对海藻原料的需求,如螺旋藻。螺旋藻是一种蓝绿色藻类,价值为其着色和营养特性,广泛和全球安全消费。利用这种趋势,因一系列新的发展蓝色粉末来自螺旋藻具有相当高的颜色强度。

作者本杰明•费雷尔

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