Hard Seltzers希望看涨全球扩张，在啤酒中吸引“几乎每个球员”，亮点Rabobank

被荷兰合作银行称为“美国啤酒市场成功故事”的硬苏打水，正吸引着大量消费者。

这家荷兰银行关于这一饮料领域的最新报告强调了“大规模”的创新、重大的营销和资本支出投资，以及一些并购活动。

该类别仍处于欧洲和亚太地区的早期，具有“增长巨大潜力”。

达到“异常罕见”的市场结果
在北美 - 对于新的酒精类型为“特别罕见”，捕获近10％的总市场 - 硬塞尔特策在北美的传统啤酒段内快速接近这个基准，请注意最新的rabobank啤酒季度报告。

点击放大Leinenkugel的混合啤酒苏打水被称为Spritzen，有三种水果口味。紧跟这一潮流，百威英博(Anheuser-Busch InBev)推出了一款更加健康的百威轻苏打水(Bud Light Seltzer)，而莱茵库格(Leinenkugel)则推出了一款混合啤酒，名为Spritzen in三种水果启发的口味。

“我们预计美国硬塞尔特策市场的大量销售增长，并可在未来五年内看到这一类别占总啤酒的20％，”纽约州雷布银行的饮料吉姆·沃森说，纽约，美国。

“业内的预测同样乐观，因此该行业不仅在营销方面进行投资，还将大量资本支出投入到产能中，以满足不断飙升的需求。”

这些预测不仅基于该类别当前的规模，而且基于它能够通过创新维持多年的显著增长这一事实。

苏打水的销售额已经达到40亿美元，接下来50%的增长将是显著的增长。值得注意的是，苏打水的家庭普及率仍然远低于淡啤酒。

“对于许多酿酒商来说，Seltzers在一个具有挑战性的2020年提供了一个值得注意的途中 - 而且美国啤酒领域的每个球员都有2021年的新产品计划，”细节沃森。

“然而，类别边界迅速模糊，市场越来越拥挤。”

点击放大一罐柠檬chūhai。将“海”对Chīhai说
虽然亚洲的消费者不熟悉“硬塞尔特策”，但有几种RTD酒精饮料具有强烈的召回和消费者牵引力。根据Rabobank的说法，在日本横跨日本，称为Chīhai的Shochu Highballs是一种增长最快的酒精饮料类别之一。

典型的Chīhai在单一服务中提供，色彩缤纷的CAN包装。虽然包装的Chīhai可以高达9％，但传统的新鲜制造的Chīhai在酒精中低，允许定制风味和酒精强度。

大多数包装的Chīhai有伏特加作为基础酒精而不是Shochu，以便管理成本。但是，横海和硬塞尔特之间存在许多常见的产品特征，因为存在差异，请注意rabobank报告。

日本的啤酒类型，埃米尔斯·麦芽，豌豆，大豆甚至小麦烈酒，在过去几年中一直蓬勃发展。随着推动新型类型啤酒的增长的税收优势，rabobank预测日本啤酒人可以从将硬塞尔茨定位为更健康的替代品。

澳大利亚领导亚太硬塞尔特策市场
过去6个月，一些全球品牌在亚太地区的特定市场推出了硬矿泉水。

仅有30多家品牌于2020年推出，澳大利亚领先亚太地区硬塞尔特策市场。亚太地区的其他市场 - 中国，印度和新加坡 - 在本地零售中介绍的硬塞尔特策划或者预计这些发布会。

在亚洲其他地区，品牌将需要创新途中和他们的定位，以建立消费者的牵引和消费场合。

年轻、追求健康和炫耀性的消费者是亚洲其他地区的目标群体，这将硬苏打水的市场范围限制在该地区高度城市化的微观市场

点击放大可口可乐公司决定进入硬苏打水领域推出Topo Chico。英国的需求在欧洲最高
欧洲的硬塞尔特策类别仍处于初期阶段。根据Rabobank的说法，在英国最发达的市场上，它达到了1050万英镑（1450万美元）和110万升的销售额。

该产品已持续3.3％的渗透率，重复销售率为27％。虽然这在美国消费量显着落后于消费，但它确实使英国成为欧洲领先的硬塞尔特策市场，并将该类别与“很多增长潜力”留下了分析师。

随着美国品牌和非啤酒公司正在寻求进入欧洲硬塞尔特策市场，主要的当地酿酒商应该考虑使用他们的基础设施在类别本身中发挥作用。

“该产品将蚕食啤酒销售，但也将吸引消费者免于竞争群体，并在船上带来新的饮酒者。英国的伦敦高级分析师饮料，英国高级分析师饮料，英国的一半左右，英国的一半是新的含酒精饮料。

成功的早期阶段
硬塞尔特兹被宣布为“大流行证明“通过成分制造商作为低糖饮料的普及，在Covid-19期间显示出糟糕的迹象。消费者的兴趣使得可口可乐决定在这一类别中进入酗酒部门随着推出的推出Topo Chico.。

在这一饮料类别中的聚光灯中，亚洲个人资料如柚子和樱花是趋势。

与“对你更好定位也是趋势，硬萨尔茨的玩家会迅速推出相关产品。

总之，荷兰合作银行的分析结论是，硬苏打水会让酿酒商损失惨重，但收益更大。

由Benjamin Ferrer编辑

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