投资鹰嘴豆：Innovopro Nets US $ 18M，因为基于工厂的生态系统在Covid-19中发展

20月5日2020年11月2日--- InnovoPro从包括Rabobank的投资者获得1800万美元，作为第二次资金的一部分。由耶路撒冷风险合作伙伴（JVP）领导的交易，随着消费者需求更健康，更可持续的清洁标签工厂的解决方案。

Rabobank投资ARM Rabo Corporate Investments的Rabo Food＆Agri创新基金加入Innopopro系列B资金，因为全球粮食生态系统继续发展，以应对Covid-19大流行。

InnovoPro首席执行官Taly Nechushtan表示:“InnovoPro将利用额外的资金通过增加生产能力来扩大运营能力，并进一步开展业务发展活动，包括与战略伙伴组建合资企业。”

“作为我们可持续增长战略的一部分，我们还将使用增加的资金来探索我们的蛋白质和未来产品的生产协作选择，以扩大我们的欧盟供应链功能，”她解释道。

点击放大这场大流行提高了全世界对更健康食品和更好的食品加工标准的认识。一个新的现实?
“COVID-19危机创造了新的现实，将粮食安全定位为一项基本需求，”联合vp创始人和主席Erel Margalit博士说。

他说:“世界贸易的显著减少和农场可利用的雇员创造了在任何时候自给自足的需要。此外，大流行提高了全世界对更健康食品和更好的食品加工标准的认识。这就增加了在不断变化的饮食世界中创造可持续解决方案和创新的需求，”他说。

可持续性的足迹
“我们首先通过银行的全球启动发现平台，食品领域与Innovopro一起参与！由rabobank，并遵循其进步和成功，“Rabo Food＆Agri创新基金董事总经理Richard O'Gorman说。

“根据更明智和复杂的消费者，基于新的植物的蛋白质解决方案在营养和可持续性足迹的背景下发生了更大的审查。”

蚕纤维，熨斗等特点具有高蛋白质，纤维，熨斗和其他特征，导致更营养的替代品。它允许清洁贴标签，不需要竞争模拟所必需的乳化剂，增强剂或掩蔽剂。

鹰嘴豆是一个可持续的来源，驱动作物特性，如相对较低的水使用和碳足迹与轮作质量。

“我们相信鹰嘴豆将成为下一波非动物蛋白质来源的领导者。我们非常自豪能够支持InnovoPro，并期待通过专业的管理团队和强大的投资者团队来扩大公司规模。”

植物的技术增殖点击放大鸡眼高蛋白质，纤维，铁，允许清洁剂标记。
InnovoPro成立于2015年。它开发了一种从鹰嘴豆中浓缩蛋白质的专有提取工艺。这种功能蛋白可以作为植物性产品的清洁标签使能者，包括无乳制品酸奶，素食冰淇淋，素食汉堡和能量棒。

InnovoPro是第一家开发和推出的公司来自鹰嘴豆的70％的蛋白质浓缩物，具有独特的中性口味，高功能和高营养价值。

InnovoPro的植物蛋白有多种好处。非转基因，不含植物雌激素，无回味，不列为过敏原。这些特性使得它非常适合开发广泛的食品产品，满足来自全球不同目标受众的各种需求。

2020年上半年，食品技术投资达到48亿美元，而2019年的70亿美元，预计资产范围将继续迅速上升。

这一最新投资是Rabo公司投资全球21亿欧元(24亿美元)的自然补充。

该投资将进一步加强其在植物蛋白市场的地位，目前全球植物蛋白市场估计为400亿美元，预计到2027年将以11%的复合年增长率增长至750亿美元。

伊丽莎白·格林编辑

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