2023年4月28日- - -本周在行业新闻,加拿大Agropur透露它是促进可持续的乳品加工而剑桥商品成为认证B公司。喜力收购Distell完成……阅读更多

2023年4月26日- - -作为一个确定的贸易展的关键趋势,众多参展商展示了健康方面的产品,如无糖、无谷蛋白,富含蛋白质,富含纤维,添加维生素或…阅读更多

2023年4月24日——冷冻食品提供了一个考虑到消费者的天堂寻找更多的价值在他们的食品篮子的生活成本危机激增和超市基本食品价格飞涨迫使……阅读更多

2023年4月21日- - -在导致地球日(4月22日)更广泛的餐饮行业需要的股票继续努力一个现实的可持续发展实践和产品的转变。许多公司宣布……阅读更多

2023年4月21日- - -本周在行业新闻,Azelis实验室在印度开设了一个新的应用程序。纽约的零食品牌类承诺从农场采购所有的杏仁利用再生农业实践2030年……阅读更多

2023年4月14日- - - Kern Tec展示产品升级改造范围由杏仁。FoodIngredientsFirst向迈克尔•Beitl Kern Tec的创始人之一,对其新的可持续的产品。

2023年3月31日——Biospringer Lesaffre表现出其酵母蛋白质Springer Proteissimo 101,一个完整的蛋白质,和烟熏酵母成分在今年的款项在伦敦制造事件。业务经理达里尔·史密斯说,自然的流行和清洁标签成分很重要,和高蛋白索赔也是趋势。

的创始人,2023年3月06 - - - Nuwan Delage斯里兰卡成分生产商教堂司事,在BioFach可持续采购和跟踪有机药草和香料从他的祖国。符合BioFach的大趋势之一,Delage会谈的重要性和增加市场对可追溯性的需求,以及不断增长的消费者和生产者对有机和可持续发展认证的需求。看采访了解更多。

20 2023年2月——迈克尔•维兰德Agrana区域创新经理介绍公司的最新发展在2023年Biofach,展示植物冰淇淋等素食椰子和红浆果茶香料、可持续、奶油麻香草酸奶和新的早餐选项。他还谈到了好吃的选项,例如番茄小扁豆和甜椒腰果利差。

2023年1月18日——许多公司意识到制定的可持续发展是非常复杂的,因而他们可能会选择非转基因,但是,这引起了碳足迹。公司能够显示成分的平衡格局,如何执行道德以及环境和功能,就是Ingredion开始看到成为最新的趋势。

2022年9月16日- - -加入食品配料的世界“副主编印加德容的演讲主题特色snack-focused版。健康,注意和可持续的零食的趋势在这个版本优先。无谷蛋白是驱动运动对健康的零食。监管事宜在补充剂在拉丁美洲和欧盟让有趣的阅读,而植物和抗氧化剂驱动NPD的健康范畴。

2022年9月13日——消费者要求比以往更多的食品和饮料品牌,更好的健康和可持续发展的思想。然而,味觉体验仍然是关键。Ingredion帮助企业了解还原糖的影响对他们的品牌。以其创新的植物甜味剂组合和功能重建工具,全球制定专业知识和新糖减少生命周期评估,Ingredion方法减少糖和健康,品味,和可持续性。了解甜叶菊创新使这一切成为可能和其他甜味剂选项如何衡量。

2022年3月17日- - -个人健康和全球可持续发展成为强大的司机的消费者的选择,植物研发重新从模仿肉类、鱼类和乳制品、优化选择,站在自己的优点。“植物性:画布创新”是# 2英诺华市场对2022年的十大趋势的见解。加入Myrthe de Beukelaar老市场分析师,她阐述了植物的进化选择在食品和饮料行业。

08年6月2021——比以往任何时候都更,消费者需求正在进化。他们希望他们最喜欢的品牌和推动社会和环境进步负责。更是印证了这一转变框架增加可持续性的要求。有些人看到障碍,我们看到的机会。加入我们,找到你的品牌如何在这个新的可持续发展的景观。

2021年5月20——越来越多的消费者关注健康、自然性和可持续性是奶酪市场上推动创新。此外,奶酪消费的发展在某些地区会导致消费的新方法。制定和拥有正确的过程为工业新司机回答这些挑战。