04 2023年5月——Bartek成分的隆起味道改性技术允许糖果制造商和矿物质,维生素,补充而言,提高和调节口味,创建真实的水果味道,…阅读更多

2023年5月03 - - -新加坡继续做出巩固开拓食品创新领袖地位非养殖肉空间。新加坡国立大学的科学家们正在开发一个负担得起的,…阅读更多

2023年5月03 - - -利用最新的专有的消费者细分研究,奇华顿利用需要个性化的现代生活方式和难忘的幸福体验。该公司将展示其范围……阅读更多

2023年5月03——像所有农艺作物,甜菊糖甙是容易受到天气的破坏。世界上大部分的甜叶菊作物生产在中国,在2022年普遍干旱产量有限。然而,尽管……阅读更多

2023年5月02 - - -在即将完成dsm与Firmenich合并,荷兰业务第一季度披露一个困难,公司的销售和利润下降。该公司报告低6%……阅读更多

2023年5月01 - - -健康声明是影响产品开发和消费行为在所有食品类别。消费者越来越多地寻求自然、有机的,最低限度加工食品,对环境更健康,更可持续。看着营养专家和区域主任汤姆·库克谈到趋势在功能食品和补品。

2023年4月26日- - -离开其年度“颜色”的传统,由因Exberry展示三个调色板利用Z一代消费者,他生活和呼吸一切数字。该公司采访了在线有影响力的人,与一个英国研究机构合作开发的颜色概念。Maartje亨德里克斯,因市场发展经理股票问题1中的结果编制食谱的颜色,一个新的激励食品开发者指南。

2023年4月24日——Harbinder Maan,贸易营销和管理副主任说,“杏仁是一号纳入消费者的理想的巧克力棒,”根据最新组织的消费者调查。受访者解释了坚果是自然和允许“允许放纵”巧克力棒。最近组织的营养研究集中在肠道健康和杏仁的好处微生物。

2023年3月31日- - -操作的荷兰,PLNT使用大豆产品中,这是生长在奥地利,而把豌豆和小麦。公司从可持续的资源生成自己的能量和不使用任何溶剂提取蛋白质。马提亚Nieuwkoop、产品开发经理,分享他的见解在“国际化”的厨房烹饪的世界。

2023年3月20日——Kendamil的清真和犹太山羊早期营养奶产品包括婴幼儿配方奶粉,后续的牛奶和蹒跚学步的牛奶。此外,它是市场定位为A2牛奶,一个标签声称近年来已经回升。肯德尔Nutricare迪伦麦克马洪,主管部门,评论这部小说如何乳制品举起反对传统的牛奶粉有关。

2023年3月29日——作为消费者希望购买的价值最大化,制造商必须考虑动机,将巩固巧克力产品允许放纵。从新的口味和质感体验到个人幸福和行星健康糖果产品开发能回答消费者需求。在这个演讲,英诺华路安·威廉斯的市场洞察力和巧克力安琪拉博拉讨论如何重新定义糖果产品使用杏仁成分的价值创新和吸引人的方式。巧克力类别和消费数据,鼓舞人心的食谱概念,并告知技巧成分选择和应用说明巧克力产品作为消费者的未来继续浏览的生活方式在不断变化。

2023年2月22日——探索运动营养的发展市场,深入研究蛋白质在性能的重要作用。

2023年2月09 - - -加入食品配料的世界“编辑小姐糖果的绿色快速演示版的关键主题。亮点包括植物性糖果,供应商努力正确错误可可和感官甜NPD的趋势。同时,beauty-from-within营养食品格式扩展和消费者获得更多的益生元的意识。

2023年1月31日——植物性仍然是最令人兴奋的食品和饮料的趋势,与糖果站作为一个特别快速增长的类别在这个令人兴奋的领域。这个深刻的网络研讨会提供了一个简短的市场概述“流行”的趋势,并提供实用技巧如何定位你的植物在2023年及以后的巧克力产品。功能演示从嘉吉巧克力工程师,引进一系列高度创新的植物性成分,已经开发了知觉的杰出的素食巧克力。简而言之,我们表明,通过释放其潜能,植物性巧克力不仅仅是Veganuary !

2022年12月15日- - -加入食品配料的世界“编辑小姐绿色谁轮的“消费趋势的概述版。“植物性产品的亮点包括不同来源,bioactives从乳清加工溪流和替代肉类中硝酸盐和亚硝酸盐。