2022年6月3日消息，随着Strive Nutrition推出Perfect Day的无动物乳清，在替代牛奶领域形成了合作伙伴关系。“从营养上讲，乳清蛋白是价值最高的蛋白质之一……阅读更多

2022年6月1日——消费者越来越远离一日三餐的传统模式，而更复杂的零食方式已经变得流行起来。提供更大便利的选择正在驱动…阅读更多

2022年5月30日消息——通过植物源性甜蛋白的微生物发酵生产甜蛋白的开发商Joywell Foods获得了2500万美元的B轮融资，其中包括麒麟健康创新基金……阅读更多

2022年5月25日消息——全球健康成分技术专家Sweegen赢得了一场涉及甜菊糖甙莱鲍迪糖苷M (Reb M)对配料公司PureCircle的专利诉讼。

2022年5月20日消息，Sweegen正在加大努力，在餐饮应用中减少糖分，同时利用抗氧化剂和苦味阻断技术的好处。

2022年2月1日——传统口香糖品牌chici -kles口香糖正在开启功能性产品的新时代。瘦身无糖口香糖的配方是ADM的BPL1益生菌在许多试验中，人们都对这种食物进行了研究，因为它有减小腰围的潜力。负责销售和市场营销的Samuel Bonete描述了三年的开发和验证过程。

2022年1月31日—未来是提升每个人健康的时代。作为零卡路里甜味和口味调节专家，Sweegen taste Blazers通过帮助品牌创造更适合你的美味食品和饮料，正在重新想象健康的世界。用Sweegen的食品和饮料技术解决产品开发的挑战，为世界带来健康。

2021年12月9日——Valio专注于健康和营养，推出了更适合你的解决方案，如减糖和蛋白质富集。Timo Pajari解释了如何做到这一点无乳糖营养F+奶粉有助于在乳糖不耐症特别普遍的亚洲等市场吸引老年人。该公司长期以来一直在植物基市场保持一席之地，Pajari预计人们对这一领域的兴趣会越来越大。

2021年9月15日消息，Sweegen高级销售副总裁Luca Giannone分享了该公司在欧盟委员会批准Sweegen的非转基因签名Bestevia Rebaudioside M (Reb M)用于食品和饮料后在欧洲扩大足迹的见解。鉴于欧洲软饮料行业承诺在欧洲减少添加糖，这种甜味剂的批准大大拓宽了行业的糖替代品工具包。

2020年8月18日消息——Univar Solutions为美国客户提供了三款新产品，用于减糖和清洁标签解决方案。食品和制药成分的营销经理朱莉·宾(Julie Bean)指出，诱露糖已经获得了吸引力，特别是在酮类社区。与此同时，清洁标签仍然是一种趋势，美国消费者更经常地查看标签。

2019年11月26日—随着糖在肥胖辩论中变得越来越重要，减少糖的摄入量正成为许多消费者的主要饮食目标。五分之二的美国消费者使用甜味剂是因为他们喜欢甜食，但又想减少卡路里。卢安·威廉姆斯将在本次网络研讨会上重点介绍糖的减少、替代和超越甜味的主要趋势。

2018年12月5日- Innova Market Insights发布了2019年十大趋势，使用其对全球食品和饮料发布活动发展的持续分析，突出了最有可能影响未来一年及以后食品和饮料行业的趋势。除了确定的2019年十大趋势外，前几年的主要主题，包括用心消费、清洁标签、蛋白质含量、减糖和植物性选择，也将继续发挥重要作用。

2018年9月21日—随着越来越多的州征收糖税和消费者越来越有健康意识，甜菊糖加糖产品的创新出现了惊人的增长。这些发展促使天然甜味剂行业在科学、技术和监管领域做出快速反应，从而产生了各种甜菊糖甜味剂。带着一个糖替代品工具箱离开，它可以帮助你明智地消费，并制定出没有苦味或余味的产品。

2018年3月1日——当谈到消费者的营养问题时，糖排在第一位。对所有产品类别来说，减糖都是一个挑战。通过糖税等立法，帮助消费者减少糖摄入量的责任和成本正推到食品和饮料行业身上。听听营养和应用专家如何成功地减少糖分。找出是什么让更健康的产品更受欢迎，同时符合世界各地的标签和税收立法。

2017年11月22日——Innova Market Insights发布了2018年十大趋势，通过对全球食品和饮料发布活动发展的持续分析，强调了最有可能在未来一年及以后影响食品和饮料行业的趋势。除了2018年确定的十大趋势外，前几年的主要主题，包括清洁标签、无糖、蛋白质含量、减糖、肠道健康和植物性选择，也将继续发挥重要作用。