2021年2月9日——许多消费者认为带有褐色斑点的水果味道不好。丹麦哥本哈根大学(UCPH)的研究人员正在提请人们注意这对食物的影响……阅读更多

2021年2月9日—在全球COVID-19大流行期间，foodcomponents first致力于为其读者带来所有最新和最相关的行业更新。浏览这个新闻feed…阅读更多

2021年1月26日—非营利组织循环经济的一份新报告深入探讨了循环经济解决方案，以改变全球粮食系统，包括削减过剩粮食……阅读更多

2021年1月26日——零食空间的玩家们与反食物浪费应用Too Good To Go联合起来，解决日期标签混淆问题，努力消除食物浪费。“看,……阅读更多

2021年1月11日—Bühler正在与德国食品技术研究所(DIL)的德国食品科学研究人员合作，推动健康挤压肉的可持续生产……阅读更多

2020年6月4日——酸奶在中国的销售增长比世界上任何其他地方都快，常温酸奶是中国液态乳制品市场增长最快的部分。为了应对这种情况，Arla食品配料公司最近推出了一种清洁标签酸奶的概念，以满足中国的需求，该公司称这是“同类产品的首创”。Allan Eriksen，该公司的应用专家，给出FoodIngredientsFirst一些进一步的见解，最新推出符合当前的趋势。

2020年1月20日—拉普罗丹ISO。Water is positioned as the first flavorless protein water, which has also been optimized for taste and mouthfeel. With the unique formulation, Joe Katterfield, Sales Development Manager for Sports Nutrition and Health Foods at Arla Foods Ingredients, says the mass market is ready to embrace protein water. At Fi Europe 2019 in Paris, France, event attendees could sample the protein water, with or without watermelon flavoring, to demonstrate its potential as a refreshing drink for the everyday consumer.

2018年12月21日——在HiE 2018上，FoodIngredientsFirst与Arla食品配料高级分类和应用经理Inge Lise Povlsen谈论了公司在乳清配料方面的创新工作。

2017年3月8日—Arla食品配料公司推出了100%乳清为基础的冰蛋白咖啡概念，加入了Lacprodan DI7017和卡波拉克牛奶矿物质。它富含蛋白质(20%)，是一种健康饮料，不仅对肌肉有益，还对大脑有益，这要归功于它天然的咖啡因含量。低糖和乳糖，冰咖啡还含有从牛奶的卡波拉克矿物质，是钙的来源(>60mg/100ml)。Arla食品配料公司的彼得·舒夫·安徒生说:“我们正在关注高蛋白和冰咖啡这两个非常重要的趋势。将这两者结合在一起创造了一个独特的概念，非常适合这个城市生活方式的消费者群体。”

2016年8月10日——根据Arla食品配料公司的说法，从生物学角度来说，用乳清蛋白和牛奶中的矿物质制成的产品可以让一个人的年龄倒转。Arla食品配料公司推出了一个名为“改变你的身体年龄”的新概念，称50岁以上的消费者对他们的实际年龄无能为力，但他们可以通过照顾肌肉和骨骼的营养来减缓他们的“身体年龄”。为了突出食品和饮料公司为50岁以上的消费者创造产品的可能性，Arla食品配料公司开发了一个新的改变你的身体年龄产品概念-一个速溶咖啡富含100%乳清蛋白和牛奶中的天然矿物质，包括钙，镁和钾。

2015年2月6日——用一种产品来满足当今最大的消费趋势。为你的顾客提供富含新鲜水果的高蛋白奶昔。纽崔拉是一个解决方案，让你做美味的，希腊式冰沙与绿色的profile在你现有的生产设置。与传统的希腊酸奶工艺相比，你甚至可以减少所需的牛奶量，消除酸性乳清。

2020年5月11日——全球现代品味。主要供应必威彩票平台ty22点tv商提供了他们对2020年快餐趋势的看法。随着以植物为基础的革命开始，业界会看到全球烹饪的哪些变化?

2020年3月27日—主要供应商提供了他必威彩票平台ty22点tv们对2020年及以后饮料趋势的看法。饮料行业如何满足爱冒险的消费者的需求?

2019年11月12日—主要供应商分享对必威彩票平台ty22点tv乳制品配料空间趋势的见解。乳品行业如何利用植物性和自然的趋势?

2019年6月14日—主要供应商提供他们必威彩票平台ty22点tv对可追溯性和可持续性需求的想法。是什么推动了对更清晰标签的需求?供应商能发挥什么作用?必威彩票平台ty22点tv

2018年10月30日—主要供应商提供他必威彩票平台ty22点tv们对乳制品配料空间趋势的看法。乳品替代品市场面临的挑战有多大?

随着运动营养继续成为主流，人们对蛋白质和方便格式的兴趣越来越大，界限越来越模糊。在这个空间，蛋白质棒正在看到…阅读更多

体重管理仍然是乳制品领域的一个突出话题。蛋白质可以吸引体重管理消费者或有积极生活方式的人。高蛋白质…阅读更多

Arla -自2011年以来，包括乳清在内的运动营养产品的发布比例增长了5.6%。西欧是运动营养市场的领导者，包括…阅读更多

2017年1月23日—亿滋国际正以3.47亿美元的价格向澳大利亚奶制品公司贝加奶酪(Bega Cheese)出售维吉麦酱(Vegemite)和大多数其他食品杂货品牌。维吉麦酱是一种由啤酒酿造者剩余的酵母提取物制成的食品酱，受到了粉丝们的尊敬。其他提到的公司包括Emmi、Givaudan、Arla、Novozymes和The Hain Celestial Group。

2016年8月29日——英国高等法院批准了来自SAB米勒为了缓解投资者对其1.04亿美元收购的担忧百威英博将股东分成两组。BevCo和Altria Group持有SABMiller约40%的股份。该交易将于9月28日投票表决后，由BevCo和Altria Group从其他股东中分离出来，成为独立的实体。这笔交易要获得批准，两次投票都需要获得75%的股东批准。其他提到的公司包括Arla、美国农业部和恒天然。

2016年5月22日——拜耳该公司透露，它向美国农业综合企业孟山都(Monsanto)发出了620亿美元的现金收购要约，称该交易是一个“令人信服的机会”。孟山都公司该公司上周透露，已收到拜耳就这笔交易“主动”接洽，但表示“无法保证”这笔交易会达成。这家德国公司表示，其出价“对孟山都股东来说是一个巨大的溢价”，比5月9日的收盘价高出37%。两家公司的合并将创建世界上最大的种子和作物公司。其他提到的公司还有阿拉、金宝汤和荷美尔食品。

2016年5月17日——味之素温莎因可能感染李斯特菌而自愿召回一些肉类和家禽产品。美国冷冻食品公司，日本食品巨头味之素的子公司，正在召回估计4700万磅的非即食肉类和家禽产品，该公司表示。其他提到的公司还有玛氏、阿拉和乐购。

2016年4月17日——欧洲议会投票废除了一项写作要求营养概要文件它们决定了哪些食物可以促进营养和健康宣传。一些食品公司和消费者团体对这一决定感到愤怒。本周提到的其他公司包括玛氏食品(Mars Food)、Nestlé、Arla和pureccircle。

2020年8月27日——蛋白质最初只是一种运动营养补充剂，现在已经变成了一种非常受欢迎的成分。消费者也越来越多地寻求有机、天然、有益健康的食品，同时还能提供功能性和健康益处。Arla食品配料提供了对有机健康食品市场的洞察，以帮助公司扩大产品组合，既有机又富含高品质蛋白质。

2020年8月18日——由于缺乏天然的有机蛋白质成分，许多生产商无法进入有机市场。然而，乳制品解决方案在这个领域仍然有很多机会。在本次网络研讨会中，Arla食品配料将为您提供关于如何制作和销售有机产品的有价值的见解，以及研究乳制品的最新趋势。

2016年6月22日—在本次网络研讨会中，来自Arla食品配料公司的技术专家将向您解释如何从这些以乳清蛋白为基础的解决方案中获益——这是一种直接且经济的方法，可以100%使用您的牛奶，不会有任何剩余。