Sweegen的Reb B成分扩展了天然甜味剂产品

2020年6月16日--- Sweegen宣布了其成功生产Bestevia Rebaudiosides（Reb）B，Bestevia Rebaudiosides（Reb）B，这是一种高度可溶的甜叶菊甜味剂，受到其专利特性的支持和保护，其专利性能为REB B，可在减少的糖配方中提供甜味，并具有甜味在一系列应用中，尤其是饮料中的良好性能。

According to the US sugar reduction solutions company, the taste and performance benefits of SweeGen’s Bestevia Reb B add up to great value for F&B manufacturers because for the price equivalent to sugar, it is scalable, non-caloric, and sustainable, making it an attractive natural sweetener to use in products.

公司指出，采用健康和健康生活方式的消费者正在寻求为自己和家人做出更好的选择。对肥胖症和糖尿病预防习惯的认识正在促使消费者寻求含有较少糖或没有糖的味道的产品。

Sweegen的Reb B加入了其丰富的Bestevia减少糖解决方案的组合，包括REBS D，E和M。Sweetener产品的扩展增强了Sweegen提供高度相关，独特的减少糖分解决方案的能力。

它紧随Sweegen获得了亚太地区的新型甜菊解决方案的批准上周。Asia Pacific brands now have access to an expanded portfolio of sugar reduction solutions with the regulatory approval of SweeGen’s Bestevia Reb D and E in Singapore, adding to the company’s previous approval of Bestevia Reb M by the Singapore Food Agency in 2019. SweeGen’s Bestevia Taste Solutions proprietary taste and sweetener platform offers solutions for applications across the spectrum, including beverages, dairy, confectionery, bakery and sauces.

结合Sweegen专有的应用技术和使用Bestevia Reb B的专业知识，食品和饮料制造商将拥有更广泛的工具包，以应对减少其产品线中糖的挑战。

“ Bestevia Reb B为我们的下一代非转基因甜菊糖甜味剂提供了维度，”应用技术高级副总裁Shari Mahon说。“ Bestevia Reb B在饮料中表现出色，因为它高度可溶，非热量和比蔗糖甜150倍。希望制作具有独特口味和营养成分的功能性饮料的品牌会发现REB B提供了他们在配方中所需的灵活性和美味。”

Bestevia Reb B的监管工作正在为获得美国食品和药物管理局（FDA）GRAS（通常被认为是安全）状态以及风味和提取制造商协会（FEMA）的接受度正在进行。

“我们希望在全球分享Bestevia Reb B。我们的愿景是使世界上所有食品和饮料制造商都可以在商业上访问它，因为我们旨在在每个市场中进行监管批准。”技术和监管事务总监Hadi Omrani补充说。

Sweegen的应用团队对了解区域口味和减少糖分的消费者趋势有脉动。该公司通过启动其全球食品和饮料应用中心来扩大其在减少糖粉解决方案中的地位。墨西哥城的拉丁美洲中心准备下个月开放。

Sweegen的专有Bestevia甜叶菊甜味剂是通过专利的生物转化工艺生产的，该过程始于甜叶菊叶，以实现高纯净的清洁品尝rebs d，e和M，现在是B。

由盖诺尔·塞尔比（Gaynor Selby）编辑

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