斋月趋势:营养丰富、美味可口、充满枣味的节日产品

2021年4月12日—今天标志着斋月的开始，每年的这个时候，穆斯林必须禁食一个月，直到开斋节的庆祝。今年Covid-19将再次影响庆祝活动，但营养的重要性仍然是整个禁食节的关键。

在这个假期为中心的发展中，英国超市莫里桑已经推出了一款订书钉食物盒，伦敦的迪娜食品表示，其咸味食品销售蓬勃发展。

许多穆斯林将在假期期间通过日光时刻禁食，只吃一顿饭（Suhoor.或sehri）就在黎明前，另一个（IFTAR.在日落之后)。通过斋月禁食，鼓励穆斯林通过培养良好习惯来提高自己。

营养问题仍然是议程的重点
布丽吉特·贝南姆是英国营养基金会(BNF)的一名营养科学家，也是一名虔诚的穆斯林，她强调了斋月期间饮食健康的重要性，以为身体提供所需的所有营养。

点击放大日期是斋月的一种非常受欢迎的食物，它们特别适合打破快速。“在吃早餐时(Suhoor.）在快速之前，最好避免咸味的食物，如硬奶酪或腌制的肉类，因为这些可能会让你在白天感到口渴，“她告诉你FoodentientsFirst.。

“在IFTAR.重要的是，不要吃太多的脂肪或糖类食物，因为这会让你感觉不舒服，意味着你摄入了超过所需的卡路里——尤其是在斋月期间你可能会比平时少运动。”

贝南姆还强调了在选择食物时平衡的重要性。“消费者应该尽量多吃蔬菜、一些粗粮、豆类和扁豆，不要吃太多的油炸食品或含糖食品。”

椰枣是斋月里非常受欢迎的食物。它们特别适合打破禁食，因为它们含有大量的天然糖提供能量和纤维，以及钾、铜和锰等矿物质。

“慢速释放的碳水化合物包括燕麦，它们能为你的早晨提供能量;全麦面包和烤肉;全麦早餐麦片和糙米，”贝纳拉姆补充道。

“斋月有许多不同的传统食物，但无论您的传统如何，您都会找到一系列健康和工作的食物，饮料或菜肴。这是甜蜜的汤，打破你的快速，沙拉，蘸，纤维富豆炖Suhoor.水果饮料或天然酸奶。”

斋月期间COVID-19
COVID-19的限制意味着，类似于斋月2020在美国，穆斯林将主要在家中庆祝斋月，晚餐的传统聚会可能规模较小。

“所以食物的准备工作仍将继续，人们会为自家做饭。对穆斯林来说，在斋月期间为他人提供食物仍然很重要，即使这不能面对面地进行，所以今年可能会采取捐赠或为可能有需要的人组织食品包的形式，”贝内拉姆解释说。

对于那些庆祝的人来说，这可能意味着为食物和饮料进行不同的计划，以准备和可能参加在线活动，以满足家庭，朋友和更广泛的社区。必威体稳 11yb丶cn

FoodentientsFirst.让我们来看看今年斋月许多人的菜单上都有些什么。

供应的主食
莫里森推出了一款食品盒，里面有传统食品和斋月流行的主食。该包装盒将直接送到顾客家门口，这是该零售商在COVID-19大流行期间提供的越来越多食品包装盒的一部分。

斋月必需品盒包括枣和鸡胸肉等核心主食，让顾客在家更容易过斋月。点击放大Morrisons的流行斋月盒为斋月提供传统的食品和篮子。

莫里森在其网站上说:“这个盒子里装满了斋月的流行选择。包括新鲜产品，如清真鸡胸肉和芒果脆片，你也会发现经典的储藏柜产品，如鹰嘴豆、面粉混合物和印度烤饼。”

“此框包含许多将通过斋月看到穆斯林的产品。我们的食物盒是许多客户的生命线，在这艰难的时期，为人们提供必要的食物，无论是不能让他们的家还是奋斗到达超市，“Noor Ali，Morrisons World Foods高级购买经理。

味道，糖果和面包
地中海食品制造商迪娜食品公司(Dina Foods)预计，随着家庭为斋月做准备，该公司的咸味食品、糖果和面包系列的销售将出现激增。

Dina Foods的董事总经理苏海尔·哈达德(Suheil Haddad)表示，在伊斯兰圣月之前和期间，这家总部位于伦敦的公司的Medjoul枣、baklawa、法拉菲尔(falafel)和其他开胃食品，以及皮塔饼和卷饼的销量激增。

Dina Foods助理总经理Wilda Haddad告诉了FoodentientsFirst.由于先知穆罕默德的时间，传统上，该日期传统上被吃掉了。日期是打破快速的好方法，因为它们为能量提供天然糖，提供矿物质，铜和锰等矿物质，是纤维源。

迪娜食品公司有各种各样的枣，被称为“枣之王”，它们是普通的枣，半蘸巧克力，被证明是一种非常受欢迎的产品，或者填充各种各样的馅料，如核桃、杏仁蛋白软糖和橙子皮。

在斋月期间，消费者正在寻找有价值的各种产品来帮助他们度过每一天。大多数超市在商店和网上都有斋月活动，并将斋月作为独立活动。Wilda Haddad说:“许多产品种类都增加了，以满足需求。”

“有趣的是要注意超市有多少种不同类型的日期，有时它有多达六到七个。共享包和促销活动在斋月期间也适用于斋月。轻松一站式斋月的商店必须也必须在斋月期间匹配需求。“

哈达德说，斋月对独立零售商来说是一个巨大的销售机会。

他解释说:“在斋月期间，独立商家有很好的机会推出吸引人的商品陈列，展示新的或特价商品。”

“独立人士可以以速度运行，并提供比倍数更大的品种，为斋月和全年提供创新供应商提供欢迎平台。”必威彩票平台ty22点tv

该公司在斋月和EID期间的味道，糖果和面包的范围都是非常受欢迎的，特别是迪娜食品，提供专业的巴拉瓦斋月线。

我们的baklawa，入口即化的酥皮点心，是斋月期间的完美甜点选择。少量含糖的食物能给你一天的能量，同时也能在晚上为甜蜜划上一个记号。美味的巴克拉瓦饼有巧克力包裹的巴克拉瓦饼，也有巴克拉瓦饼上夹着干果或坚果碎，都是用薄脆的酥皮饼做成，中间夹着酥油和糖浆。每一件都是手工切割和精心制作的，以制作出极致的甜点，”Wilda Haddad解释道。

迪娜食品公司的炸鹰嘴豆饼、藤叶、土豆饼、sfiha、鹰嘴豆泥和baba ganoush也在伊斯兰圣月期间达到了目标。

Falafels有多种口味，包括甘薯、辣椒和香菜口味。

迪娜食品公司说，整个savories系列最近获得了素食协会认证，可以享受完全的安心。

该公司还提供正宗的全麦面包、白面包和带籽的面饼、皮塔面包和通用的Paninette面饼，可以用作保鲜膜，也可以与传统的中餐一起作为“撕下来分享”的面包。

点击放大在斋月期间，一天中只有相对较短的时间可以吃喝，这意味着做出营养选择比以往任何时候都重要。Paninette面饼系列刚刚扩大到包括Paninette披萨底，一包四个。