植物性肉类初创企业Next Gen在新加坡成立，融资220万美元

2020年10月2日—提供植物性肉类产品的食品科技初创企业Next Gen在新加坡成立，种子资金为220万美元。该公司正准备在2021年进行A轮融资，目前的产能可为9000家餐厅提供供应。

Next Gen的低资产模式使其能够在技术、研发和营销方面投入更多资金，打造一个独特的全球消费品牌。我们将在新加坡启动，预计未来三年将扩展到中国、美国和欧洲，”next Gen联合创始人兼首席执行官蒂莫•雷克表示。

植物蛋白生产和分销是围绕一个合作伙伴网络建立的，这些合作伙伴带来了可以迅速扩大规模的能力、专业知识和资源。

“例如，我们有超过5000吨的生产能力每年到位。根据目前的平均消费量，这意味着我们预计可以为9000家餐厅提供服务。我们的目标是在未来6个月内推出消费品牌。”

点击放大联合创始人Andre Menezes(左)和Timo Recker(右)。(来源:下一世代)在过去几年里，对植物性肉制品的需求呈爆炸式增长，这是Innova Market Insights的基础。植物性革命“2020年的头号趋势。雷克指出:“2020年前7个月的投资超过15亿美元，是2019年5.34亿美元投资的两倍多。”

根据瑞银集团的数据，到2030年，全球植物蛋白支出预计将达到850亿美元。根据Technavio的数据，亚洲将出现显著增长，预计到2030年市场价值将达到127.5亿美元。”

Recker进一步强调了植物性鸡肉中“巨大而未遇的机遇”。

“通过我们的专有研究和分析，我们的产品具有肉类的味道、质地和满足感，同时提供高蛋白、低碳水化合物、低脂肪和富含纤维的食物的好处，”他详细说。

花园城市资助以植物为基础的发展
Next Gen联合创始人安德烈·梅内泽斯评论道:“这座城市提供了一个奇妙的创业生态系统、私人股本和风险投资，以及令人羡慕的法律和支持环境。它还有充满活力的餐饮场景和一些非常有才华的厨师，他们将帮助我们向新加坡人民介绍我们的品牌，从这里向亚洲和世界各地的人介绍我们的品牌。”

为了进一步实现自给自足，减少对食品进口的依赖，新加坡在2019年提出了“30 * 30”愿景，到2030年，本国生产全国30%的营养需求。

这座“花园城市”一直引领着亚洲替代蛋白质开发的潮流。本周早些时候，新加坡手机农业游戏公司Shiok Meats宣布A轮1260万美元扩大细胞虾肉生产的资金。

在其他方面，总部位于新加坡的风险投资公司和商业加速器Big Idea Ventures最近吸引了更多投资者另类蛋白质基金包括Bühler、泰森和淡马锡。

过去几年，新加坡投资公司淡马锡控股(Temasek Holdings)在农业食品科技领域总共投资了约50亿美元。

下一代领导力简介
Recker此前是德国植物性肉类公司likmeat的创始人兼首席执行官。LikeMeat成立于2013年，其系列产品通过1.5万家超市在10个欧洲国家销售。

今年早些时候，likmeat被全球植物性食品公司livekindness Collective收购。在2020年3月的一轮创始人融资中筹集了2亿美元后，likmeat是其最大的收购。

Andre Menezes是Next Gen.的联合创始人兼首席运营官。Andre此前曾担任Country Foods Singapore的总经理，在那里他参与了Impossible Foods在新加坡家喻户晓的工作。过去几年，他在亚洲推广植物蛋白方面发挥了重要作用。

加入团队的还有首席技术官约翰·西格斯(John Seegers)，他在植物性食品领域拥有超过25年的技术经验，其中包括在德国likmeat公司工作的大约6年。多年来，John管理了几个植物性食品研发项目，投资达1800万美元。

Benjamin Ferrer编辑

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