奥兰推动可持续咖啡战略，承诺减少15%的温室气体

2020年10月15日—奥兰咖啡公布了其未来咖啡采购战略，其中包括到2025年减少15%的温室气体(GHG)。

利用其可持续发展性洞察力平台，atsource，该公司正在通过100多个经济，社会和环境指标跟踪影响。

迄今为止，奥兰咖啡、客户和合作伙伴已经为其27个积极的可持续发展项目承诺了约2500万美元，其中31%来自奥兰一家。

“入学一年内atsource.此后每三年，通过第三方验证评估自我评估，行动规划，可追溯性和数据完整性流程。第二方核查每隔一年发生，“奥兰食品成分咖啡可持续发展高级副总裁Juan Antonio Rivas告诉FoodIngredientsFirst。

点击放大奥拉姆在非洲，亚洲和南美洲负责监督60,000名咖啡农民。咖啡LENS——“规模化的生计、教育和自然”——概述了该公司2025年全球直接咖啡供应链的第一个正式可持续发展目标，涵盖18个产地和估计42.4万名农民的采购网络。

“这些目标当然雄心勃勃，如果单独实施，会带来具体的挑战，但如果整体行动，它们是相互关联的。其中一个方面的进步肯定会对另一个方面有所贡献，”里瓦斯说。

“选择一个特别具有挑战性的目标，减少了我们的供应链中的温室气体排放强度15％可能是最复杂的，”他备注。

“再次，它需要一种更全面的方法 - 在许多生产的起源中，减少温室气体排放只能通过激励小农农民采用气候智能生产和加工实践来实现，主要是通过支持作物生产力和收入。”

Olam的咖啡的目标
与联合国的可持续发展目标(SDGs)一致，咖啡镜头聚焦于四个优先领域，以改善咖啡行业的经济机会、教育和技能、气候行动和生态系统，目标如下:

• 200,000户家庭受益于提高生产力和收入。
• 奥兰供应链中所有咖啡农的孩子都有机会接受教育，年轻人接受职业培训。
• 奥兰咖啡全球足迹的温室气体排放强度减少了15%。
• 所有奥拉姆的咖啡供应链都是无森林砍伐，在景观水平改善土壤健康和生物多样性。

“我们有监测程序，以评估这些计划的有效性，参与水平以及心态如何发展，”Rivas告诉FoodIngredientsFirst。

“我们不能保证这1万名年轻人都将从事咖啡种植作为职业，但通过支持咖啡农民的孩子，我们的目标是为他们的父母创造机会，无论是在咖啡种植还是其他农业活动中。”

通过该项目，奥兰还将评估为何可能不采取这类途径。

“奥拉姆已经与这种能力合作，我们希望我们的咖啡透镜战略的推出将为我们的合作伙伴和其他愿意参与并与我们分享他们专业知识的伙伴和其他机构之间产生好奇心和兴趣。

该战略将通过与合作伙伴合作 - 客户，政府，金融机构，多边机构和非政府组织的合作实现。

广泛的监督
奥兰姆总共负责监督非洲，亚洲和南美洲的60,000名咖啡农民。

“虽然咖啡供应链非常碎片化，直接进入农民困难，我们的可持续发展野心每年都在增长，促进可追溯性，质量，盈利农民和生活景观的重要性，”奥拉姆咖啡兼首席执行官的评论Vivek Verma。

然而，尽管我们的集体努力，咖啡中的许多复杂挑战仍然存在，现在通过Covid-19对市场的限制和熟练的劳动力挤压进一步挤压，“她补充道。

“通过我们的Insights平台和工具等动态联盟和工具直接购买App Olam，我们的目标是将这些目标送到2025，创建可见和可扩展的影响。因此，我们将能够进一步扩展这些目标，重新想象咖啡的未来。“

消费者越来越希望公司投资可持续性。“维持域”今年早些时候被Innova Market Insights评为2020年第三大趋势。

Benjamin Ferrer.

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