海洋信息公开项目:Greencore朝着海产品采购透明化迈进

2021年12月2日—便利食品制造商格林可集团在海洋公开项目(ODP)中自愿公布了其野生捕获和养殖海鲜采购操作的细节。

该公司最新发布的ODP简介包括其野生捕获和养殖海产品来源的列表，以及有关原产地、认证和评级以及生产对环境影响的信息。

“我们与供应商在鱼类采购方面非常努力，披露我们的进展是至关重要的;必威彩票平台ty22点tv它有助于通过透明推动问责制，”格林可的海鲜采购总监维多利亚•布罗克惠真(Victoria Broekhuizen)解释道。

“我们致力于持续改进，这样所有人都能看到我们的进步。”

可持续渔业伙伴关系于2015年启动了ODP，为对可持续捕捞感兴趣的海产品投资者、消费者和行业利益攸关方提供信息资源。

迄今为止，包括零售商、供应商和来自世界各地的水产养殖饲料制造商在内的其他39家公司已参与其中。必威彩票平台ty22点tv今年的其他新参与者包括海鲜供应商泰国联合集团、LP食品和希尔顿海鲜英国。必威彩票平台ty22点tv

最近的分析发现，全球十分之一的鱼类资源现在正处于崩溃的边缘，规模仅为原来的10%。密切关注着海洋
总部位于英国的Greencore为英国所有主要超市，以及便利和旅游零售网点、折扣店、咖啡店、餐饮服务和其他零售商提供冰鲜、冷冻和环境食品。

根据该公司自我报告的统计数据，其76.6%的产量来自海洋管理委员会(MSC)认证的渔业改善项目(FIP)渔业。

Greencore在负责任捕捞金枪鱼方面也获得了高分，98.8%的捕捞来自于杆和线作业——这降低了附带捕捞的风险——以及MSC和FIP渔业。

在水产养殖方面，该公司99.9%的产量来自全球藻类养殖协会或水产养殖管理委员会(ASC)认证的农场，或获得最佳水产养殖实践(BAP) 4星评级的农场。

超市坚持所有的温水大虾都来自BAP四星认证的养殖场。

鱼类资源“濒临崩溃”
在鱼类数量远比之前估计的要糟糕的今天，食品组织海鲜采购的关键细节的披露就更加关键了。

Minderoo基金会最近出版的全球渔业指数该报告被认为是迄今为止对全球鱼类资源进行的最广泛的独立评估。该报告发现，全球十分之一的鱼类资源目前处于崩溃的边缘，规模仅为原来的10%。

这篇报道不久就发表了最近的分析发现与渔业相关的污染是全球最严重的污染源，但仅限于开放水域。

自从Netflix的纪录片《海上海盗》开始，渔具对环境的影响逐渐浮出水面基于单元的海鲜而且植物性鱼类替代品已经开始主导公众的兴趣。

甚至考虑到捕鱼对环境的影响，一些科学机构也这样做了排名海鲜在可持续发展的潜力和营养价值方面都高于陆地动物蛋白质。

Benjamin Ferrer编辑

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