Neogen利用Ripe Technology的区块链进行食品安全诊断

2020年2月7日消息——食品安全公司新根公司与食品行业区块链先驱Ripe Technology (Ripe .io)达成合作伙伴关系，将创新的区块链技术用于新根的食品安全诊断和动物基因组学。在这一发展之际，农业技术解决方案正在扭转农业部门的生产力和可追溯性曲线，标志着食品企业的显著转变。

区块链是一种数字技术形式，它将信息“块”“链”在一起，从而创建一个永久的、不可更改的记录。在食品和畜牧业中，区块链可以用来创建产品和动物的整个生产周期的历史。

Neogen首席执行官约翰•阿登特(John Adent)表示:“区块链在这些行业中具有巨大的潜力，既可以验证优质产品(如散笼鸡蛋)的真实性，也可以提高需要纠正的问题(如导致产品召回的问题)的可追溯性。”

Adent进一步强调，区块链技术“在食品安全诊断和动物基因组学方面都有很大的潜力”，因为该技术将大量潜在的关键数据(包括Neogen的测试结果)永久地连接到食品或动物。

“采用这种技术有无数潜在的好处。例如，奶牛的基因组图谱可以与动物吃的饲料、病史、谷仓环境、产奶的数量和质量等联系起来。区块链可以优化Neogen服务的许多市场的整个供应链，”他解释道。

“成熟。io是我们的完美合作伙伴，因为我们努力使技术适应我们的行业，”Adent继续说道。他们有与食品生产商、食品分销商、餐馆和食品零售商合作的实际经验，这些都是我们的关键市场。”

成熟的Raja Ramachandran说:“Neogen选择我们作为他们的区块链和账本技术合作伙伴，我们非常兴奋。”io的首席执行官。“Neogen的诊断和DNA专业知识可以为食品召回的真实性和准确性等关键问题增加最高程度的透明度和事实正确性。我们相信，这将改变食品透明度的游戏规则，改善从供应链开始一直到消费者的质量评估。”

区块链技术最初将与Neogen最近宣布的Neogen Analytics平台分开;然而，当这两种技术完全融合在一起时，该公司相信，这两种技术可以为客户提供高级数据驱动决策的基础。Neogen Analytics是一个平台，该平台将使Neogen客户能够自动化食品安全工作流程，并持续监测和分析公司食品安全诊断产品产生的食品风险数据。

通过在生产设施中进行诊断测试，食品安全数据分析平台将多个数据点自动化并连接起来，使食品生产商和加工商能够利用其数据，围绕风险领域创建一个整体图景，从而指导运营决策。

本月初，Neogen释放了Igenity + Envigor这是一种测量杂交牛杂种优势的基因测试，被称为“牛肉行业的第一次”。在牛育种中，杂种优势是指杂交小牛表现出优于其亲本的性状的趋势。

Ingredia的可追溯乳制品。嘭，区块链
区块链技术将所有供应链各方聚集在一起，简化了信息和支付的交换和跟踪，并实现了更大的信任。它创建了一个永久的、不可更改的数字化交易链。每个网络参与者都有一个精确的数据副本，并根据每个参与者的权限级别在整个网络中共享对区块链的添加。

去年10月，法国乳品合作公司Ingredia与食品透明区块链专家Connecting food合作，推出了被称为“第一批乳制品配料”的产品实时认证、跟踪和审核”。