英国食品标准局在腐肉调查中表示，通胀增加了“食品欺诈”风险

2023年3月31日——英国食品标准局(FSA)在一家未披露身份的肉类生产商提供了标有“英国”的产品，但这些产品来自其他国家之后，展开了刑事调查。此外，其中一些产品可能已经腐烂。

Therésè科菲是英国环境、食品和农村事务部(Defra)的国务大臣，她昨天表示，她将考虑将FSA纳入Defra的管辖范围。

与此同时，FSA首席执行官艾米丽·迈尔斯(Emily Miles)表示，该机构“将代表消费者不知疲倦地工作，以确保这项刑事调查达到最高标准。”

Miles强调说:“在成本压力和其他挑战意味着食品欺诈风险可能会增加的时候，食品链中的每个人都必须努力确保食品的安全及其所标榜的内容。”

双重检查肉类
在过去的一年里，英国食品标准局建议零售商检查他们的熟肉供应链，并进行额外的尽职调查。

尽管如此，“根据迄今为止的调查，没有迹象表明食品不安全，或对消费者的风险增加，”迈尔斯说。

英国零售协会(BRC)表示，没有一家会员在其货架上或供应链中发现任何来自可疑工厂的肉类产品的证据。

坏肉去哪儿了?
据披露肉类加工不当行为的媒体《农民周刊》(Farmers Weekly)报道，这家未披露的公司的肉类最终出现在易购(Tesco)、阿斯达(Asda)、Co-op、莫里森(Morrisons)和玛莎百货(Marks & Spencer)销售的即食食品、乳蛋饼、三明治等产品中。

根据英国食品标准局的说法，“没有迹象表明食品不安全，或对消费者的风险增加。”“FSA的作用是与零售商合作防止欺诈。虽然我们不能对正在进行的调查发表评论，但零售商将支持FSA对相关供应商的调查，”英国零售商协会的一位发言人表示。

“这是一项实时调查，这意味着我们正在与相关地方当局一起调查所有新的调查线索，包括调查潜在的食品卫生违规行为。除此之外，我们还在调查食品欺诈。”Miles说。

据《农民周刊》报道，学校、医院、养老院和监狱也间接供应腐肉。

英国食品通胀和短缺
最近全球糖价飙升，再加上水果和蔬菜的短缺，导致了食品价格的上涨英国的历史通货膨胀率．食品价格上涨加速至15%，生鲜食品上涨至17%，为英国零售商协会有史以来的最高数据点。

由于关键食材不那么容易获得，行业面临着限制零售价格上涨的压力，食品安全公司全球副总裁Noeeleen Donegan说克里告诉FoodIngredientsFirst全球供应链现在比以往任何时候都更容易受到食品欺诈和掺假的影响。

本周，根据欧盟委员会的调查，收集的进口蜂蜜样品中有46%被怀疑掺入了糖浆。Copa和Cogeca谴责了这种情况，他们坚持认为欧盟是时候采取行动了蜂蜜欺诈。

文/ Marc Cervera

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