自然凝胶:Nexira进入alt-dairy空间Unipektin收购

2021年11月02 - - -Nexira全球球员金合欢纤维和天然植物成分的食品,营养和健康行业,收购了瑞士Unipektin成分,公司专业从事天然凝胶,如刺槐豆胶(LBG)。

此举推动Nexira奶制品和植物性产品的项目作为其多元化战略的一部分。交易条款没有披露。

说只FoodIngredientsFirst马蒂厄Dondain,公司的总经理和奥利维尔·Houalla Nexira董事总经理,分享最新举措是如何符合该公司的增长战略与天然成分进入新市场。

“在过去的几年中,我们已扩大到植物提取物和营养物质和营养成分,”笔记Dondain,突出公司的目标扩大核心阿拉伯树胶市场以外的产品组合。

“我们将可以进一步多元化的成分Unipektin提供到达市场,我们今天没有达到,“他肯定。

进入新市场
Unipektin原料生产食品工业的天然成分,如特定等级的塔拉胶,瓜尔胶和甜菜纤维水解。重要的是,该公司是一个关键球员LBG的生产,用于增稠和稳定性能。

Nexira保证可靠的供应链和持续获得原材料和完整的可追溯性。外加Unipektin其投资组合的一系列功能性成分,Nexira巩固其在快速发展的市场的地位的奶和奶制品的替代品。

LBG目前乳品的主要水状胶质在植物与新兴应用,Dondain指出。

“目前发展最有趣的应用程序包括冰淇淋和奶油芝士,而且在牛奶的替代品。我们看到到处乳制品的替代品出现,尤其是在美国,也在欧洲。奶和奶制品的替代品目前Unipektin的主要市场。”

加入了LBG
LBG不仅带来纹理和粘度,根据Houalla。“这是一个美丽的水状胶质,带来了一个独特的口感。”

这与凝胶,使粘度,如黄原胶、瓜尔豆胶。

Dondain补充道,成分也有重要的功能属性,如保持一致性的牛奶替代品或防止冰淇淋结晶完成。

一起把两家公司的优势,Dondain细节Nexira希望推出一个新产品在今年晚些时候Fi欧洲范围比传统LBG更好的规范和属性。

“这个范围将提供更好和更快的溶解度比传统LBG,“Dondain解释道。

Houalla补充说,阿拉伯树胶和LBG都是天然植物性的产品。“这两个成分,有巨大的需求。”

角豆树,用于生产LBG,来自地中海国家。“适合”
Houalla设想未来机会的成分的组合。

“LBG一直Nexira的产品感兴趣的,因为这是一个自然的水状胶质调质剂。这是Nexira市场的一部分。同时,Unipektin是一家瑞士公司和瑞士获得了以高质量的产品,像Unipektin,”他解释说。

“此外,LBG的采购是在地中海国家,我们接近,这是一个很好的匹配,Nexira”Houalla指出。

Nexira将建立Unipektin建立的信任网络合作伙伴,以及自己的专业知识。

“原材料采购专业知识我们在其他国家带给我们的信心水平如何操作这个公司里,“Dondain补充道。

保持库存供应
Houalla强调供应商关系至关重要的跨产业供应链目前正在受到挑战。

“Unipektin网络信任的供应商,但是我们想扩大这个网络和合作伙伴一必威彩票平台ty22点tv起工作。这就是我们所做的与我们的植物。我们有强大的合作伙伴在突尼斯和我们想要构建这个LBG-producing国家。”

Unipektin原料生产食品工业的天然成分,如特定等级的塔拉胶,瓜尔胶和甜菜纤维水解。Houalla还强调,Nexira不断寻求来自不同国家的新来源,以确保供应。

“我们的目标是增加供应商的数量和生产的国家。必威彩票平台ty22点tv我们已经做了几十年来阿拉伯树胶。”

他解释说,一开始,Nexira来源只有一个或两个国家的阿拉伯树胶,多年来扩大到全球采购来自15个国家。

他补充说,尽管目前担忧LBG收成不佳,收成一直正常,并有足够的供应。高价格不是由于短缺,但巨大的需求,他的状态。

扩大原料范围
创纪录的营业额超过€1.3亿(1.5亿美元)在2021年,来自总出口的90%,Nexira功能的主要生产国,有机、清洁标签原料负责任和可持续。

“在未来几年,2025年,我们想要超过€2亿(2.31亿美元)和更高,但我们必须合理保持一个独立的家族企业,“肯定Dondain。

未来的增长可能会在营养食品和营养部门。Nexira还将为其营养调查LBG的应用程序。角豆作物是最近的被誉为“超级营养”由主要启动CarobWay。

“未来几年,我们将会看到更多植物提取物对我们的健康和优质原料部门“Dondain解释道。

“去年12月,我们将庆祝40周年之际,我们的第一个办公室在美国,和我们的目标是获得至少一个营养食品或营养市场的美国公司。”

伊丽莎白·格林,格林小姐

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