Multus生物技术将建立“世界上第一个“增长媒体生产工厂在网新投资

2023年1月19日- - - Multus生物技术已经宣布的一系列与启动的一轮融资已经结束收到950万美元。Multus,负担得起的细胞农业生产原料按比例增长,将使用投资建立一个英国媒体在商业规模生产工厂生产增长。

“投资将使Multus在英国建立一个堪称世界第一生产工厂加快培育肉类产业向价格平价与实惠的食品安全增长媒体在商业规模,”林惇Cai, Multus首席执行官告诉FoodIngredientsFirst。

“这也将加速产品开发先进的增长媒体配方和食品级原材料在未来18个月。”

本轮投资由曼迪企业,与关键投资者包括SOSV、大创意企业,SynBioVen林惇和透公司概述Multus将如何利用投资来扩大其功能。

“我们投资于先进的增长媒体筛选平台结合数据科学和自动化筛选我们图书馆的非常规增长媒体成分释放负担得起的、高性能的媒体配方,规模增长。资金还将用于构建我们的商业和生产团队为我们带来一些新产品和服务的市场。”

林惇Multus创始人特隆河(首席运营官),Cai(首席执行官),和凯文·潘(首席技术官)兴奋的未来创业。
健康的财务状况
培养肉生产的经济效益与环境和健康的好处,说林惇。

“虽然培养肉承诺造福人类和地球生物的健康,还有一个重要的金融机会。培养肉市场预计将达到1400亿美元,到2030年,根据AT Kearney,”林惇解释道。

“我们的目标是使培养肉对每个人都负担得起的和可持续的选择。在媒体增长没有银弹。方方面面,从氨基酸和生长因子配方优化和制造业,被认为是在我们的跨学科的方法。”

“细胞农业行业有机会使动物冗余生产肉类、皮革、乳制品和更多,”他总结道。

生长因子
林惇的继续,概述由Multus关键因素和生成的过程。

“关键成分增长媒体增长因素和基础营养素。与生长因子,类似的蛋白质已经在更大范围和更低的价格生产比我们需要的细胞农业工业酶工业公司,”他解释说。

“生长因子的困难是他们固有的半衰期较短,由于函数作为细胞间信号分子在动态系统中,如人类或动物。当系统是稳定的,因为它是在一个大型生物反应器中,生长因子的快速降解创建一个昂贵的问题。”

Multus发现解决这个问题通过利用可伸缩的精密发酵技术,林惇说。

“因此,我们决定利用容易可伸缩和可负担得起的技术在精密计算蛋白质发酵和关注我们的创新设计来创造生物设计生长因子增强力量和长时间的活动,”他解释说。

林惇概述其他领域Multus将投资在这个空间。

“我们正在大力投资于另一个领域是食品安全营养丰富的植物成分,负担得起的和可扩展的使用完善的食品生产实践,”他说。

“这些复杂成分允许我们设计高性能增长媒体各种栽培meat-relevant细胞类型没有动物血清和一个清晰的路线。”

Multus将为公司提供原料栽培肉类生产。培养人际关系
林惇轮廓的趋势之间的关系发展中培养肉生产商和专业解决方案提供商。

“发展增长媒体内部很复杂,昂贵和耗时。因此,我们已经看到整个行业趋势的公司利用与专业解决方案提供商合作来降低成本和交货时间表,”他了。

“例如,通过获得Multus小说成分和筛选能力,公司没有投资于自己的增长媒体研发和利用我们的食品安全生产能力。”

林惇,这些关系良好的商业意义。

“尤其在当前宏观经济环境,培养肉公司过渡到商业生产几个产品开发受到越来越大的压力来区分他们的产品和消费者需求分配资源等味道和质地。媒体外包增长将减少投放市场的时间,增加差异化,”他总结道。

培养肉类生产是蓄势待发,信徒肉类发布过程在自然界的食物只是在突破后将成为世界上最大的种植肉类工厂。项目Eaden设法净资金对发展的真实培养肉牛排,和世界上第一个种植肉屠宰首次削减细胞从培养肉部门好吃肉。

由詹姆斯•戴维斯

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