微软和达能合力开创AI-powered再生农业公司的下一代

2020年1月16日- - - - - -由微软和达能,共同支持一个第三类初创公司支持项目的人工智能农业食品工厂已经开始——促进再生农业和协同效应的人工智能(AI)技术在食品链。三个月计划的目的是加快数字转换的部门和支持这些年轻的企业继续发展的人工智能和云计算。选择六个初创企业将会正式的宣布3月5日。

“在达能,我们相信人工智能可以有助于食物革命通过改善我们的农业系统和食品的价值链。这就是为什么我们很高兴微软推出这个项目与我们的合作伙伴。粮食和农业等基础领域,有必要鼓励协作计划,知识共享和新出现的、更具包容性和更可持续的解决方案,”塞西尔卡巴尼斯说,执行副总裁兼首席财务官/,在达能周期和采购。

创业的申请人需要人工智能工厂的农业食品已经开发和营销解决方案基于AI-powered技术和用于食品行业的专业人士。此外,申请者需要已经募集资金来资助他们的业务操作。

这个项目旨在作为一个co-innovation初创企业与世界的研究实验室,链接和各种玩家在每一个部门。多亏了这些协同效应,AI工厂农业食品打算鼓励再生农业项目服务(土壤健康、动物福利和支持农民),可持续的食物,废物最少化和供应链优化。

人工智能工厂农业食品企业将受益于达能的“一个星球。一个健康“视觉联系人类的健康和地球的整个价值链。程序概述,公司也将受益于“访问真正的用例要求现实生活条件下的质量和性能。”

与此同时,微软将提供个性化的支持通过其技术技能和Azure平台的服务,以及其销售网络。法国国家科学研究院在数字,还有法国的、FaberNovel, EIT食品和Seventure伙伴也与微软联手,达能和干预在项目的不同阶段:AI初创企业采购、选择过程和指导。

“我们的雄心是帮助开发数字情报的健康食品和可持续农业。这与达能合作将为选定的申请人提供深入的专业知识和个性化的支持,从而加速创新在农业食品部门,”主任总结Agnes Van de机器人瓦力在微软的一个商业伙伴实体法国。

AI-powered未来的食物
AI日益蓬勃发展的空间的波澜食品科技支持人类,动物和地球的健康。本月早些时候,德国公司Spacenus公布了农业养分助理(安娜)评估卫星图像来计算当前的栽培植物养分供应。这提供了信息在供应营养的植物氮、磷、钾、硫、镁。

去年12月,英国蒸馏器帝亚吉欧一个新的人工智能和机器学习系统牵头,创造了你的威士忌分析人们的口味偏好,酒精和匹配他们的“完美的威士忌。

还在威士忌的空间,一个人工“舌头”可以“品味”之间微妙的差异达利克威士忌了,帮助减少假冒酒贸易的影响。在一篇发表在《皇家化学学会的《纳米》杂志上,苏格兰工程师描述他们建造了微小的品酒师,利用光学性质的金和铝来测试样品的威士忌。

奶业巨头阿尔拉食品目前在其利用人工智能3 d图像系统识别身体机能的变化、流动性和重量的奶牛。使用视觉监控和数据记录与协助管理奶牛福利是把人类主体性从健康检查评估。

阿尔拉食品另外开发了一个人工智能的工具更好地预测其牛奶的摄入量从农场。据该公司介绍,2亿公斤的牛奶现在可以更有效地利用,每年通过预测多少牛奶150万头牛会产生在未来,提升价值链的可持续性。

去年11月,克里集团和IBM推出了一个预测人工智能工具来预测未来趋势在食品和饮料和指导赢得consumer-preferred产品的开发。克里潮流利用大规模非结构化数据理解消费者行为和预测未来的消费需求。

作者本杰明•费雷尔

我们的编辑团队请邮件联系我们editorial@cnsmedia.com