玛氏公布了可可豆的采购地图，以解决森林砍伐和提高透明度

20世纪9月10日---首次，火星德里莱利公开揭示了一个细节，即可将其供应链策略源于可可。

这家糖果巨头承诺到2025年实现100%无森林砍伐的可可供应链，并称新地图提高了透明度。

杜绝毁林是玛氏承诺的核心，该公司的目标是在未来五年内，从农民到第一个购买点(农民组织、合作社或许可购买公司，我们的供应商从他们那里购买)都能追踪到it资源。必威彩票平台ty22点tv

“共享我们利用消费者，客户，政府和其他利益攸关方以及我们的联系人的可可利可的人和世卫组织，以及追踪我们可可来自的信心以及它的成长条件，”约翰·威斯（Gloom）表示卡尔斯的可可副总统。

互动地图显示了来自2018/19农产品年份的Mars采购Cocoa作为其负责任可可计划的一部分的农民组中的每个农民集团的名称，地点和总数。

追踪超过35万个家庭农场
了解每个农场的位置和边界，以及农民把可可豆卖给哪个农民组织，可以帮助玛氏更好地确定可可豆的来源。

点击放大互动地图显示了玛氏在2018/19作物年为其采购可可的每个农民群体的名称、地点和总人数。该公司预计其供应商将在地图上提供典型的单一全球定必威彩票平台ty22点tv位系统（GPS）点。

GPS多边形允许追踪每个农场的整个边界，以验证购买的可可在这些边界内生长，而不是在任何附近的受保护森林中。

火星标志着在13个国家追踪超过35万个农场地块的挑战，通常在没有道路，正式的财产界限或在线土地记录的地方。该公司使用边界地图与风险评估和国家的森林砍伐行动计划引导任何进一步的行动。

根据其Cocoa供应商的数据，MARS现在已经在其供应链中必威彩票平台ty22点tv映射了三分之一的农场。

供应链的虚拟地图正成为一种趋势，因为这种可视化可以让公司对他们的供应链有一个清晰的了解。在这个领域，联合利华使用地理空间分析因为其“先进的”森林砍伐打击行动。

类似地，邦吉、嘉吉、Mondelēz国际、Nestlé和百事可乐也已合作资助一个新的、公开可用的项目基于雷达的森林监测系统，用于检测遮瑕疵（RADD）的雷达警报。通过使用雷达波，新系统可以穿透云覆盖，并收集森林改变信息而不会受到云或阳光的影响。

投资来源
消费者越来越渴望了解更多关于可可产品从豆到条的旅程，这与Innova市场洞察相联系。”讲故事：用文字赢得胜利“这是2020年的最大趋势。讲述人类故事的起源平台是一种流行的传递可追溯性的方法。

点击放大消费者越来越热衷于了解有关Cocoa产品的Bean-to-Bar旅程的更多信息。大型供应商正积极投资于公必威彩票平台ty22点tv共数据访问，正如奥兰(Olam)所做的那样B2B AtSource平台它记录了产品在使用过程中的社会和环境足迹。

在这一领域越来越多地使用区块链，例如OpenSC的技术这使企业能够通过将唯一ID分配给其原产地的独特ID来跟踪他们的产品，例如鱼在海上捕获的那一刻。

可追溯性的需求也被标记在椰子收获部门，该部门现在在供应链上优先实现零猴劳动。潮空椰奶的制造商和分销商——帕帕东porn椰子有限公司(TCC)刺激这项倡议。

在其他独特的方法，新颖的包装解决方案，如动态QR码使制造商能够将乳制地区涂抹于其产品的包装，这使得消费者实时获得所有相关的可追溯性和审计信息。

与此同时，基于云的软件现在正在通过化学计量脑杠杆，这使用近红外技术保证其产品的可追溯性，以及其成分的适用性和同质性。

Benjamin Ferrer.

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