欧盟农业食品陷入危机:由于封锁导致需求下降，牲畜和乳制品行业遭受重创

2020年4月8日—COVID-19的爆发和传播以及各国政府随后采取的控制措施，导致非洲大陆大部分粮食服务机构突然关闭。这反过来又对众多因需求突然急剧下降而遭受重创的行业产生了毁灭性的影响。现在，欧洲的乳制品和畜牧业已经公开表示，市场状况正在“恶化”。生产者及其合作社要求欧盟委员会采取紧急行动，包括呼吁采取特别措施，以缓解农业食品行业内出现的危机。

科嘉乳业警告称，乳制品市场的负面情绪正在拖累乳制品价格，而此时正是乳制品销售旺季。它还指出了牛肉市场的困境，并希望看到对目前没有市场的优质肉类的“储存援助”。最重要的是，通常会在复活节期间食用的绵羊和山羊也受到了阻碍。由于这是季节性的，它不能推迟到一年中的另一个时间。

点击放大绵羊和山羊传统上是在复活节期间食用的，但由于在这个旺季消费急剧下降，绵羊和山羊的销售受到了阻碍。“我们已经看到欧盟农业中几个部门的市场形势在恶化。我们需要欧共体采取更多行动，特别是在水果、蔬菜、乳制品、牛肉、小牛肉、绵羊和山羊肉方面——很可能很快还会有许多其他部门采取行动。欧盟农业食品部门一直有能力向消费市场供应商品，但消费者行为的变化和季节性劳动力等短缺使其越来越难以应对。到目前为止，在危机期间还没有启动任何主要的欧盟市场管理措施，”Copa-Cogeca秘书长Pekka Pesonen说FoodIngredientsFirst．

在昨天的农业特别委员会(SCA)会议上，没有决定向欧盟农业部门提供帮助，这对工业是一个重大打击。“虽然我们认识到欧共体和成员国为确保内部市场平稳运转所做的努力，但我们重申有必要为畜牧业部门采取额外的有针对性的市场措施，包括由联合农业行动计划预算以外提供资金的特别措施，”Pesonen敦促说。

cogeca Copa-Cogeca从其成员那里收集了数据，显示大流行对乳制品、牛肉、绵羊和山羊部门的影响。根据这些资料，已向欧洲委员会(欧共体)发出几封信，敦促制定具体措施，并在共同农业政策预算之外提供资金。

乳制品价格大幅下跌
目前，科嘉乳业市场的负面情绪正在拖累乳制品价格，而此时正是乳制品的旺季。一些乳制品的价格急剧下降，其中脱脂奶粉(SMP)的价格急剧下降到干预水平。这已经给农产品价格带来了巨大压力。

欧洲乳制品生产商最近经历了另一种危机，冠状病毒加剧了该行业本已非常艰难的时期。如前所述FoodIngredientsFirst，该部门一直在面对需求的回落由于经济衰退和植物性替代品的兴起。

“我们不能允许欧盟乳制品市场进一步恶化。奶农及其合作社无法承受上次危机之后这么快又发生一次危机的后果，他们也不能袖手旁观。欧共体和成员国有责任现在就采取行动，”cocap - cogeca牛奶和乳制品工作组主席Thierry Roquefeuil强调。

确保SMP、所有类型的奶酪、黄油的私人储存，包括水牛奶和/或水凝乳的冷冻储存，将对确保全年的粮食安全产生有益的影响。同样重要的是，要评估学校关闭对向在校儿童运送牛奶和乳制品的影响，并在这种不可抗力的情况下避免竞争法产生的不必要限制，”他敦促说。

点击放大随着食品服务和餐饮渠道的流失，欧盟高价值食品的需求严重下降。牛肉市场遭受重创
欧洲牛肉和小牛肉行业也受到新冠疫情的严重冲击。随着食品服务和餐饮渠道的丧失，包括小牛肉在内的欧盟高价值产品失去了市场网点，需求严重下降。Copa-Cogeca强调，这导致了成本的增加，并不可避免地对价格产生不利影响。

“由于新冠肺炎疫情的爆发，牛肉和小牛肉行业目前面临特殊情况。高价值切割占胴体总价值的30%，特别是那些来自欧盟专业畜群的胴体。尽管有这些极端的困难，廉价的切肉仍从南方共同市场国家进口。Copa和Cogeca认为，特殊情况需要特殊措施，”Copa-Cogeca牛肉和小牛肉工作组主席Jean-Pierre Fleury说。

“因此，我们呼吁欧共体立即决定更有针对性的关税配额管理。欧盟进口的高价值产品需要被审查，而不需要任何惩罚。此外，需要审查激活市场的措施，包括为特定的高价值切肉和小牛肉提供私人储存援助，以及CMO条例允许的特殊措施。下届农业部长理事会必须是果断的。这是当务之急，”他强调。

点击放大在消费旺季，山羊价格出现了下降趋势。绵羊和山羊的消费量下降了
传统上，绵羊和山羊肉在欧洲的节日期间是季节性的，比如复活节。不幸的是，由于疫情的爆发，消费已经受到严重阻碍。在通常会出现上涨趋势的时候，人们却注意到了价格的下降趋势。科嘉公司指出，在绵羊和山羊奶产量传统上增加的时节，绵羊和山羊奶部门也面临重大困难。