扰乱植物的空间：Livekindly收购瑞典品牌Oumph！

2020年6月17日——由传统品牌和创业品牌组成的live善意公司收购了Oumph!来自瑞典的获奖植物品牌。通过这次收购，live善意强调了它领导环保肉类替代品的雄心。在全球食品行业资深人士的领导下，live慈祥致力于通过建立创始人主导的植物消费品牌生态系统，使植物生活成为新常态。目前，植物性生长和机遇正以令人难以置信的速度飞速增长。

“LiveKindly Co.领导一场通过我们的品牌组合建立更加可持续的未来 - 谁都是创造美味的健康植物的食物和我们的使命对齐的合作伙伴的生态系统，”keesKruythoff说：LiveKindly Co.“带来oumph！进入LiveKindly Co.系列是我们的自然下一步。他们对基于植物的食品质量和保护行星的承诺我们自己的镜子，因为我们加速了我们的使命，使植物为基础的植物饮食新的正常。“

Oumph !是食物促进进步的一部分。Food for Progress是一家瑞典食品公司，致力于生产美味、营养和气候友好型食品。说话FoodIngredientsFirst，Anna-Kajsa Lidell，联合创始人和进展战略负责人，进展的食物说：“随着LiveShindly，我们为我们找到了完美的伴侣。我们分享相同的价值观和野心，与他们一起，我们将获得肌肉和网络所需的网络，以推进新市场和产品开发的职位。我们也将成为一个非常强大的产品组合的一部分，符合符号和油炸物，协同效应将使我们以速度和规模的方式移动。“

“基于植物的食物在几十年来的最大的兆元中被评为最大的兆元，市场上的两位数增长，我们希望并相信我们刚刚看到了到目前为止的出发点。与LiveKindly Co一起，我们希望通过将美味和可持续的食物放在一个概念和品牌上，以吸引更广泛的受众，“她补充道。

“从第一天起，我们的使命就是让更多的人吃植物性食物，以一种更健康、更可持续的方式保护环境。我期待着与live善意公司合作，向世界各地更多的人介绍新产品和现有产品。”

成立于2014年，Oumph！是瑞典公司进展的一部分，寻求帮助创造可持续和安全的全球食品制度，以及瑞典研究所（上升）的合作伙伴，以开发植物的成分。

点击放大Oumph !产品遍及北欧国家、英国、爱尔兰，最近还在荷兰推出。自2015年瑞典发布以来，该品牌已成为跨市场的更广泛的受众，推动新的消费者对工厂的类别。据该公司称，该品牌今年在英国稳步发展，前四个月销量增长了400％，而去年同期相比。

Oumph !产品遍及北欧国家、英国、爱尔兰，最近还在荷兰推出。

“初创企业很重要，因为创新和大胆的概念不会像大公司那样被彻底摧毁。它们通常由真正充满激情的人管理，并准备好承担个人风险，凭借强大、清晰的目标和手头的创新，它们吸引了最大的人才。这些因素结合在一起，使得初创企业对于将世界带入一个安全的人类空间至关重要，”Lidell继续说道。

“这样的合作支持植物的食品行业通过向世界展示为世界上展示了以对齐的目的的公司来创造下一步的最佳基础。在这种情况下，oumph！作为一个品牌将能够在全球范围内与进步的食物相同，可以继续推动与其他工具的绿色蛋白质转变，作为OUMPH的生产合作伙伴！和许多其他品牌和创造者的新概念，“她突出了。

植物的食物增长
Innova Market挂钩“基于工厂的革命”由于消费者越来越意识到肉类消费对两者的影响，这将是今年影响NPD的第二大趋势个人和行星健康。

声称是纯素食的新产品数量大幅上升，正迅速成为主流。Innova Market Insights指出，追踪素食声明的食品和饮料的年增长率为23%(全球，2015年至2019年)。此外，素食正变得越来越重要，超过四分之一的全球消费者表示，素食替代食品的推出是最可持续的(Innova Market Insights Survey global, 2019)。

此外，冠状病毒大流行推动了肉和乳制品消费的呼吁，这是已经进入的主题聚光灯。

标榜为“植物性”的产品比明确呼吁纯素食者或素食主义者更能吸引更多的弹性素食者和减肉者消费者。尽管植物性产品没有固定的定义，但它们似乎在我们的饮食文化中成为了一种规范。随着NPD以闪电般的速度发展，这个行业的创新比以往任何时候都要多，即使是那些以前不愿意改变的公司，也会根据用户的需求量身定制产品弹性素食者消费者。

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伊丽莎白绿色

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