叶绿素水成为第一个获得清洁标签项目认证的美国瓶装水品牌

2022年4月14日——叶绿素水已在清洁标签项目下获得认证，使其成为美国第一个获得该认证的瓶装水。该产品是一种非转基因，植物动力的纯化山泉水，增加了关键成分叶绿素，这是植物生命中独特的绿色色素。

清洁标签项目是一个全国性的非营利组织，其使命是“为消费品标签和消费品安全问题带来真相和透明度”——包括重金属、农药残留和增塑剂，以及其他值得关注的化学品和标签中的真相。

“消费者越来越关注他们喝进体内的饮料，以及他们为自己和家人提供的食品，”MS食品安全和质量系统工程师、清洁标签项目执行董事Jaclyn Bowen MPH评论道。

“清洁标签项目是美国第一个获得认证的瓶装水，证明了叶绿素水对成分质量和净化标准的承诺。”

清洁标签项目认证标志(来源:清洁标签项目)．由资深化学家进行严格测试
获得清洁标签项目认证的产品已由iso认可的第三方实验室的高级化学家进行测试，测试超过90种工业环境污染物。

污染物清单包括重金属(包括总砷、镉、铅和汞);农药残留及增塑剂(包括BPA、BPS、邻苯二甲酸盐);以及其他各种值得关注的化学物质。

营养学家Allie Gregg说:“[叶绿素水]有助于你的肝功能，有助于排毒，增加能量，有助于平衡激素，有助于减肥，还能对抗渴望，减少炎症，增加和更新你身体的红细胞，[作为]天然的内部除臭剂，促进抗衰老和发光的皮肤。”

多样化的认证计划
由于消费者对易于识别的产品信息越来越感兴趣，包装上的标签已经超出了有机和公平贸易的传统类别。

本周，垂直整合的家禽公司Cooks Venture和Food depth创建了一个二维码支持的“从来没有抗生素的标签，由美国药物管理局认可。

一个文献综述由荷兰农业、自然和食品质量部委托瓦赫宁根大学研究(WUR)开展的一项研究表明，可持续性标签和分类可以积极影响消费者的接受度并提高意识。不过，它们还没有推动更可持续的消费行为。

该研究认为，通过结合标签和标签系统，将其与其他行为驱动因素联系起来，并强调健康等其他好处，可能会产生更显著的影响。例如，红绿灯标签(如绿黄红健康评分)使消费者更容易选择可持续的选择。

随着循环解决方案越来越受欢迎，升级循环食品协会发布了第一个升级的认证项目去年，一些最大的食品制造商——包括亿滋、德尔蒙和百乐嘉利宝——获得了这一殊荣。

本杰明·费雷尔编辑

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