汉堡王在迈阿密的快餐包装中测试替代塑料，计划2022年在美国推出

2021年5月4日——汉堡王推出了一项绿色包装试点计划，以减少其对环境的影响。

从今天开始，美国迈阿密的51家汉堡王公司旗下的餐厅将为8种最常用的面向客人的产品提供塑料替代品:叉子、勺子、刀、吸管、杯盖、炸豆饼、皇堡包装纸和餐巾纸。

替代材料包括由可再生的未经漂白的原始纸板制成的油炸豆荚，用cPLA(一种植物塑料)制成的餐具，以及由完全回收的纤维制成的餐巾。

通过在餐厅试用解决方案，这家快餐巨头旨在获得顾客对包装表现的直接反馈。反馈将用于与其供应商进行更改，并为系统构建实现路线图。

一旦试点结束，汉堡王将调整其战略，并利用顾客的反馈，为明年全国可持续包装计划提供信息。

该公司预计，作为可持续包装战略的一部分，这种新包装将于2022年在全国推广。

来自投资者的环保压力
这个消息是全球投资者的压力快速服务餐馆减少温室气体(GHG)排放。

在管理着全球10万多家餐厅的6个快餐品牌中，有5个正在制定或计划制定雄心勃勃的科学目标(sbt)，这与《巴黎协定》的主要目标一致，即将全球变暖控制在2°C以下。

这些包括麦当劳、百胜!旗下拥有肯德基(KFC)、必胜客(Pizza Hut)和塔可钟(Taco Bell)、Chipotle、达美乐(Domino’s)和温迪(Wendy’s)等品牌，而去年仅有两个品牌(麦当劳和百胜!品牌)。

汉堡王的所有者国际餐厅品牌——同时拥有大力眼和蒂姆·霍顿斯——也宣布将制定包括Scope 3在内的全球温室气体排放目标。然而，基于科学的目标计划的批准仍然悬而未决。

点击放大汉堡王正在与可口可乐公司和卡夫亨氏合作进行可重复使用包装试验。驾驭可重用性的浪潮
除了餐厅包装试点外，汉堡王还计划与TerraCycle的循环开发全球合作伙伴关系，通过可重复使用的包装模式减少一次性包装。

除了早些时候宣布的目标城市纽约、波特兰和东京之外，这家连锁餐厅还计划在巴黎和伦敦新建两座城市。

汉堡王全球创新和可持续发展部门负责人马修·班顿说:“这个循环系统让我们对可重复使用的解决方案充满信心，它满足了我们的高安全标准，同时也为我们的客人提供了方便。”在10月份发表评论。

Loop试验让餐厅的客人可以选择用可重复使用的三明治容器或饮料杯来点汉堡王品牌的主食，比如皇堡三明治、软饮料或咖啡。

由于注重跨公司合作，汉堡王还与可口可乐公司和卡夫亨氏合作，将这些倡议付诸实践。

各品牌将共同努力，提供有关这些试点的见解、包装专业知识和资源，帮助最大限度地发挥未来的国家潜力。

汉堡王最近重新命名了自己的商标和包装，以此来重新定位自己，使自己“不那么人造和人工”这是1999年以来的第一次。

其目的是为了让这家快餐连锁店的视觉形象更加数字化，同时去掉颜色、味道和人工防腐剂。

施莱歇尔的安妮

此特性由FoodIngredientsFirst的姐妹网站,PackagingInsights。

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