近三分之一的英国消费者在购买食物时考虑环境影响

2021年4月27日---超过四分之三的英国消费者担心气候变化，根据最近代表第一款牛奶进行的Yougov消费者综合调查。此外，在选择食物时，近三分之一（29％）考虑到环境因素。

3月份进行的调查显示，76％的英国成年人担心气候变化一般，29％在购买食物时考虑对环境的总体影响。它还透露，33％的人认为农业和乳制品的生产大大有助于气候变化。

与此同时，46％的消费者认为饲养动物用于肉类消费有助于气候变化，而37％认为食物垃圾大大有助于气候变化。

动物福利和乳制品
谈到乳制品消费时，94％的受访者表示，他们为自己或其他人购买了乳品产品，尽管该数字在18-24岁的人中下降至78％。

北爱尔兰乳制品的购买最高（98％），伦敦最低（86％）。

超过四分之三的英国消费者最愿意购买牛奶和乳制品，保证来自牛奶/户外活动（78％），近三分之二（63％）表示关注福利奶牛奶牛在英国。

可持续的乳制品农业
根据Mark Brooking，可持续发展总监在第一牛奶中，调查强化了英国消费者关注气候变化，许多在选择食物时考虑环境因素。

“它还突出了英国消费者在动物福利和乳制品生产系统中的利益水平，”他解释道。

“我们知道英国农业部门认真对待其职责，并在动物福利方面具有良好的历史记录，越来越关注环境责任，特别是在气候变化周围。但我们都赞同对消费者沟通的责任，了解农业部门的伟大工作，并突出了强调英国农业和食品积极福利的许多倡议的重要性。“

在第一次牛奶中，这些调查结果只是加强了公司对其前4Milk计划的承诺，保证了奶牛可以获得放牧并致力于最新地实现2040年的净零。

“使这些承诺有助于我们为奶牛业主维护未来，确保消费者可以继续享受均衡的饮食，包括乳制品消费的巨大品味，营养和健康益处，其中没有相关的气候或动物福利有罪，“布鲁克突破。

由gaynor selby编辑

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