大数据帮助阿拉奶农更快地脱碳

4月26日2021年4月26日---阿拉拉的气候检查计划确认阿拉亚农民是最具气候有效的乳制品农民。它还提供了明确的蓝图，在未来十年内将进一步减少对农场的温室气体排放。

Arla的农民一直在稳步致力于可持续农业，并在他们的农场中实施绿色机遇，包括循环农业实践、可再生能源和生物多样性——现在还有气候检查。

七个欧洲国家共有7986家农场完成了一项气候检查，使用Arla新的标准工具来识别碳足迹。数据显示，他们的经营是地球上影响最小的农业方式之一。

致力于可持续发展的乳制品链
“我们在制定和实施衡量乳制品农场的气候影响的实体模型方面取得了重大投资，”Arla Foods董事长Jan ToftNørgaard说。

他指出:“阿拉农民现在创建的独特数据集清楚地显示了哪些活动将在未来10年加速我们的减排。”“我们将利用这一技术以更快的速度使我们的农场脱碳，并与利益相关者分享我们的发现，以帮助推动整个行业的有效转型。这对我们所有人都有巨大的价值。”

点击放大自1950年以来，Arla欧洲市场上的奶牛数量已经下降了50%到80%，而在生产相同数量的牛奶的同时，每公斤的碳足迹显著降低。一年前，独立的可持续发展智库环境政策研究所（IEEP），发表了一份关于阿尔拉食品的报告，超越了事实检查，并将现有证据转化为一个实用的解决方案，以更可持续的乳制品行业。

“现在肯定非常令人鼓舞，以便在决策制定的核心和开发工具上将可持续性放置可持续性，以衡量其对地面的影响并适应其做法的核心。这些举措可以成为乳制品行业的一个例子，“Iep执行董事Iep CharamniatCélineBunamen说。

减少奶牛场的碳足迹
数据揭示了五个普遍的杠杆，在所有类型的阿尔拉农场上达到乳制品的较低碳足迹。他们是：
-提高饲料效率，提高产奶量。
- 减少饲料口粮中的过剩蛋白质的精确饲料。
-奶牛健康长寿，以提高产奶量。
- 精确的肥料管理，以减少饲料生产中的氮余量。
——加强土地利用管理，提高作物产量。

五大杠杆所针对的地区正在解释各个农场碳足迹之间的大部分差异。这五个杠杆适用于英国，瑞典，丹麦，德国，荷兰，比利时和卢森堡的所有阿拉拉农场，无论大小，地理，品种或景观条件如何。

“数据显示，如果在这五个方面增加了精密养殖，所有类型的农场都可以实现有形结果。这有助于我们显着前进，以降低我们的CO2E足迹以及对农场的未来投资，以帮助满足我们雄心勃勃的气候目标，“Jan ToftNørgaard说。

需要更多的改进
共有7986名Arla农场主对203个问题进行了评估，并提交了数据，这些问题涉及畜群、饲料生产、能源使用和其他统计数据。他们的数据已经得到了一位外部气候顾问的验证，这位顾问还帮助农民根据个人数据制定了进一步减少气候变化的行动计划。

数据证实，Arla奶农是全球气候效率最高的奶农之一，包括泥炭地，每公斤牛奶排放1.15公斤二氧化碳。

“我们为取得的成就感到自豪，但我们决心要走得更远。这个数字不是最终的结果，而是我们需要改进的一个基准。”Nørgaard补充道。

“气候检查是指导我们下一步行动的工具，可以积累更多的洞察力，并以透明的方式衡量我们未来的进展。”

随着6月下一轮的启动，Arla农场的农民将获得一种新的数字工具，使他们能够跟踪自己的进展，并将来自Arla农场的数据作为基准。

特别有趣的是从高级表演者学习。这些数据显示，最好的arla农民可以生产一公斤的原料牛奶，农场水平占地面积远低于0.9公斤的CO2E。

数据改进最有效的措施
从汇编的数据中产生的见解将在合作社内共享，也将提交给政界人士、研究伙伴和行业利益攸关方，以提高对什么起作用以及把资金和研究重点放在哪里以支持农场的长期过渡的共同理解。

它还可以在农场需要抵消一些关于需要在农场所做的事情的神话和假设。

“多年来，”乳制品“是世界各地许多食品文化和经济体的重要组成部分，因为其营养密度，高质量的蛋白质，多功能性和品味，”仍然是Nørgaard。

“在行业内，我们一直在清楚地履行我们剥夺我们生产的责任。但是，农场缺乏缺乏强劲数据，以实现基于事实的决策和投资。“