阿尔拉食品成分占据中国优质儿童小吃的有机蛋白质概念

根据第09 Mar 2021 ---中国儿童有机零食食品有显着潜力，据阿尔拉食品配料。这家总部位于丹麦的公司推出了两个新概念——袋装酸奶和奶酪零食——以其营养蛋白营养品系列为特色。

“孩子们在中国文化中有一个特殊的地方，越来越多的富裕的中产阶级父母希望最适合他们，”阿拉食品成分销售经理销售经理延庭李说。

她解释说，这推动了人们对安全又营养的零食的需求，同时也增加了人们对有机和清洁标签食品的兴趣。

“高品质的奶制品蛋白质是满足这些需求的完美选择。我们的新配方概念展示了中国市场以健康为重点的创新潜力，并强调了扩大有机和优质选择的产品线的机会。”

值得注意的是，中国还拥有世界第二大儿童人口，这意味着餐饮业在这一领域有巨大的市场。高端化也是一个该地区婴儿营养市场的热门话题荷兰菲仕兰公司(FrieslandCampina)的成分和NZMP都提到了有机和天然成分的增加。点击放大在中国，57%的年轻母亲认为有机食品是一种非常重要的食物属性。

健康和保费协会
根据Arla食品配料，有机食品被认为是优质、安全、健康和天然的。

公司指出，中国的有机市场预计将在2020年至2025年之间增长16.3％。驾驶增长的主要类别之一是婴儿食品和配方。

在中国，57%的年轻母亲认为有机食品是一种非常重要的食物属性。许多人已经为婴儿选择了有机配方奶粉，但也有证据表明，有机产品适合年龄较大的儿童。

该公司还指出，44％的孩子们表示，如果他们更容易获得，他们会认为有机食品是他们的首选。

富含钙的奶酪点心
这两种新揭示的产品概念都具有Nutrilac最近的有机添加剂。

奶酪零食将Nutrilac有机牛奶蛋白与真正的奶酪结合在一起，为儿童提供许多日常推荐的钙和蛋白质摄入量。产品可用于普通或甜蜜的版本，并提供温和，乳白色的味道和平滑的结构。

Nutrilac fo-7922有机用于烹饪稳定的奶酪产品去年11月推出并在乳制品中提供多种功能，包括改善口感、质地、乳脂性和稳定性。点击放大阿尔拉食品配料的酸奶袋提供了减少的酸性味道，以增加对儿童的吸引力。

可压缩的酸奶
与此同时，Arla食品配料公司的袋装酸奶以“易于挤压”的理念进行营销。它有普通的和水果的版本，制造商可以使用“蛋白质来源”和“钙来源”的声明。在货架期也有稳定的粘度。

公司强调，通过最佳发酵型材，酸奶可以减少酸性味道，以增加对儿童的吸引力。来自牛奶天然发现的成分，它也符合了对清洁标签的需求日益增长解决方案。

根据Innova Market Insights，通过清洁标签索赔（全球，2015-2019）发布的食品，饮料和补充剂的年增长率为7％。截至2019年，清洁标签索赔占中国总食品，饮料和补充发射的18％。

阿尔拉食品配料推出Nutrilac Yo-45754月份清洁标签环境酸奶。它被吹捧为具有独特的热稳定性和纹理化性质。

在过去的几年里，有机食品一直是公司的重大关注大约三年前投资了有机生产设施。它也开发了其MicelPure产品的有机版本。这是一个主题FoodIngredientsFirst网络研讨会去年夏天举行。

由凯瑟琳·德雷尔

此特性由FoodIngredientsFirst妹妹网站，营养索壁。

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