Barry Callebaut在明天的旨在塑造巧克力放纵并引出积极变革
2021年3月29日---巴里卡尔巴特最新的倡议,明天对待,与客户和专家合作,雕刻“新”巧克力放纵的计划。
瑞士巧克力和可可巨头打算培养新的和新兴的消费者希望解决气候,社会不平等和个人健康问题。
“Covid-19危机扰乱了全世界,并在制作中加速了变化。通过启动待遇明天,我们的目标是将对话与客户,品牌和工匠转移到消费者态度的变化方面,“巴里卡尔省巴里卡尔巴特首席执行官Antoine de Saint-Affrique说。
专注于多个观点
明天倡议的对待得到了一个平台,提供了引起积极变革的知识和见解的平台。4月28日,明天将在明天开始与五个迷你系列解决五个关键消费者问题的现场流动。
点击放大Barry Callebaut与世界各地的客户和专家合作,雕刻“新”巧克力放纵的计划。每个迷你系列反映了来自多个观点的主题:宏观趋势,食品和健康科学,品牌案例研究和“下一代”消费者应用。
迷你系列将由锚定托管,以刺激相互作用和讨论。
注册为客户开放,包括与专家签订的个人一对一的“Choc'Xchanges”,以提出塑造巧克力放纵未来的行动计划,以获得个人和环境健康的益处。
放纵普遍存在
上个星期,FoodentientsFirst.报道了提高健康,放纵和更好的凭据糖果,同时制作产品突出的质地和感官体验,是对创新填充和涂料的推动需求。JoëlPerriard,Barry Callebaut的厨师Chocolatier解释了创造多感觉体验的填充和涂料是如何关键的。
同时,巧克力制造商最近与启动潜水有关是一股致力于非洲小农的数字社区平台,在飞行员项目上增加和多样化农民的收入在可可景观方案上。
最后一个月,巴里卡尔巴特指出对巧克力和可可成分的兴趣正在上升由于消费者继续转向巧克力作为沉迷的一种方式。此外,在过去的几年里,当消费者对待自己时,仍有越来越多的兴趣结婚放纵和健康。
由伊丽莎白绿色编辑
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