英国公司要求清晰的食品标签规定马槽后死亡

2023年3月13日- - - 11英国食品企业,其中包括特易购,桑斯博里,Waitrose和玛莎百货,要求清晰规则标签在一封公开信中死亡后两个马槽顾客遭受过敏反应未申报材料。

这封信认为,英国食品标准局(FSA)需要“作出明确决定等阈值和强烈建议部长。”

马槽是签署了这封信的企业,由该基金会设立的15岁的家庭娜塔莎Ednan-Laperouse去世后吃法式面包含有芝麻。

的企业,也包括她们,想要一个强制性的制度,以确保食物过敏反应病例的快速报告。

问题都强调了去年由验尸官听到西莉亚沼泽的审讯,牙科护士从威尔特郡严重乳制品过敏去世后吃“素食”马槽包装污染的牛奶蛋白。

没有成分是误导性的
雅芳的验尸官玛丽维尔森说,标签意味着没有一个特定的过敏原,尤其是像“自由”和“素食主义者”——“可能误导。”

信轮廓清晰的标签规则将为食品卖家提供一个绝对的定义特定过敏原打包食物的多少可以安全地包含之前贴上自由过敏原。”

英国11食品企业呼吁强制性体系确保食物过敏反应病例的快速报告。”实现将使食品生产商引入一致的行业标准测试和帮助保持最过敏的消费者安全,增加食物的选择他们可以消费。”

信中指出,沼泽的死没有立即向有关部门报告,甚至出售产品的业务。

它说:“这不仅对客户带来了风险,也影响了调查和知识从沼泽太太的死亡。验尸官建议,政府和公共卫生机构必须制定一个“健壮的系统快速报道致命的和几乎致命的严重过敏反应。”

“我们认为,总的来说,这两个动作可以帮助拯救生命和建立更大的信任在英国食品行业对食物过敏的人,“这封信了。

为过敏症患者创造安全
在一份声明中,沼泽的家人欢迎信。他们认为这些措施将使世界更安全等过敏症患者我们敬爱的妈妈和妻子。”

“我们很高兴,呼吁真正的改变后西莉亚沼泽的悲剧和可避免的死亡是由许多国家最大的食品企业,“Nadim Ednan-Laperouse说,娜塔莎的父亲和娜塔莎的基金会的创始人之一。

“这表明,该行业股票我们的信念,西莉亚的家庭,保持他们的食物过敏的顾客安全应该绝对优先级。

“现在到部长,卫生局长和FSA的做正确的事在这个国家有300万人生活在食物过敏和实施验尸官的建议,”他评论道。

信已经发送到10号,英国环境、食品和农村事务部,卫生部长史蒂夫·巴克利,食品标准局,英国卫生安全机构,病理学家的皇家学院,英国皇家学院的病理学家酒店和食物&饮料联邦。

去年,娜塔莎的父母建立一个临床试验预期的“食物过敏史。“审判调查如果日常食品可以作为治疗和被固定为一个独特的机会来建立免疫疗法作为一种实用的治疗。

这是在英国企业报道“无视”then-upcoming过敏原标签的立法。

编辑伊丽莎白绿色

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