陶拉天然成分推出迷你水果片在欧洲和美国

2015年1月22日Taura天然成分“迷你”可能是世界上最小的真水果，现在欧洲和美国的制造商都能买到。迷你是一个非常小的真正的水果片的创新系列开发，使食品制造商添加真正的水果的好处，以前是不可能的应用。

世界各地对非常小的真正水果块的需求正在增加，这些水果块适合用于精致的烘焙和糖果应用，如超薄饼干和优质薄型巧克力片。这种需求的增加可以归因于注重健康的消费者寻求低卡路里的放纵产品，这样他们就可以享受零食而没有罪恶感。

Mini 's也可以作为甜甜圈和松饼的配料，也可以作为水果和坚果混合配料。它们是完美的新鲜添加到冷冻乳制品饮料和甜点。他们的高水果含量意味着Mini的味道、香气、颜色和柔软、耐嚼的质地，这一系列的好处被Taura天然成分公司称为“F.A.C.T”。

Taura Natural components将Mini 's定位于工业食品制造、烘焙和糖果等多个行业。Mini的小尺寸和一致性意味着它们可以很容易地通过生产设备，如存储喷嘴和辊，提供了特殊的分布。

采用陶拉天然原料独特的URC工艺生产，迷你提供相同的优越性能，该公司的其他产品已经众所周知。它们的水果含量高，不含人工色素或防腐剂，这意味着它们是清洁标签产品的完美选择。他们是自由流动和烘烤稳定，所以他们不会燃烧，流血或在烘烤过程中变色，他们的水活度为0.35 - 0.50，适合干燥和潮湿的应用。

Taura Natural components公司的市场销售经理拉夫·范·洛梅尔(Raf Van Lommel)说:“我们发现顾客对非常小的真水果片的需求很大，这种水果片可以替代那些含有大量添加糖和其他添加剂的食材，比如糖屑产品。”Mini的™提供了完美的解决方案，每一块都提供了一个微小的爆发风味，香气，颜色和纹理在广泛的产品。它们看起来很棒，而且在加药过程中很容易处理，在成品中提供更多的水果斑点，比相同数量的更大的水果块可以实现。”

URC(超快速浓缩)是一种独特的过程，将水果的味道，质地和天然品质浓缩成块，薄片和糊状，用于应用如蛋糕，零食，糖果和巧克力。

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