04 2023年5月——Bartek成分的隆起味道改性技术允许糖果制造商和矿物质,维生素,补充而言,提高和调节口味,创建真实的水果味道,…阅读更多

2023年4月27日- - -日本啤酒麒麟有望获得澳大利亚维生素制造商布莱克摩尔18.8亿澳元(合12.4亿美元)。布莱克摩尔在亚太地区经营自然健康的业务。麒麟计划……阅读更多

2023年4月14日- - -本周在行业新闻,Loryma扩大了洛里IsoCrisp范围与小麦制成的一个变体。挤塑脆低糖但富含蛋白质。Barry Callebaut集团推出了第二个……阅读更多

2023年4月11日- - - - - -健康老龄化空间正在经历增长激增与活性成分和功能性餐饮消费格式被强调为主要趋势在这个扩展空间。在同一…阅读更多

07年4月2023年- - - ADM和生物活性成分公司Brightseed联手开发以证据为基础的功能synbiotic产品目标微生物增强。公司计划解读分子……阅读更多

2023年5月01 - - -健康声明是影响产品开发和消费行为在所有食品类别。消费者越来越多地寻求自然、有机的,最低限度加工食品,对环境更健康,更可持续。看着营养专家和区域主任汤姆·库克谈到趋势在功能食品和补品。

2019年3月14日- - -整个区域卫生和健康通过食物&饮料已经成为关键的战略重要性,克里公司作为全球味道和营养。“我们看到,消费者通常看起来为预防医药和补品,但我们越来越多地看到消费者对健康食品,”约翰说缝被子,业务发展副总裁- Wellmune / Ganeden BC30克里。“我们认为我们有一个非常有趣的命题在食品与健康空间,我们有一个全球食品和饮料在世界范围内应用程序基础设施,从乳制品的营养饮料,营养的零食,各种食品最终用途市场遍及全球。现在我们看到消费者成为他们消费更多的教育。他们非常数字精明和敏锐的标签上他们消费的产品,”他说。

2019年2月18日——植物性产品的吸引力远远超出了扩大相对小群人避免动物产品出于伦理方面的原因,更大的组织寻找更健康和更清洁的食物。说话FoodIngredientsFirst在2019年Biofach,素食协会业务发展主管说:“我们看到很多素食食品和化妆品。纯素补充剂市场也是一个看到很多增长和有很多vegan-by-accident产品出现,如罐装鹰嘴豆和罐番茄制品。东西你未必认为是素食主义者,但他们现在正在销售,给他们一个额外的优势。”

2018年11月21日- - - Passina的举动,完全专注于百香果允许公司目标的新增长点的热带水果,其中包括营养补充剂和味道。“我们现在只提供100%的百香果产品和解决方案,”巴勃罗Hafner, Passina集团的首席执行官告诉FoodIngredientsFirst在一次采访中硅铝层2018在巴黎。“我们相信这个市场竞争非常激烈,要想成功,我们必须专注于细分市场,我们知道最好的,百香果,”他说。

2018年1月12日——Taura天然成分推出一系列新产品,sugar-reducing好处在其创新的三个轴。“Taura认为本身。1在全球集中水果和想把水果没有之前。第一个创新是来自世界各地的口味。“我们实际上允许你的环游世界有不同的味觉,”Peter Forceville说。第二个创新是更自然,清洁标签成分较少,第三是“Taura工具”——使用Taura载体等其他产品补充。

2022年9月16日- - -加入食品配料的世界“副主编印加德容的演讲主题特色snack-focused版。健康,注意和可持续的零食的趋势在这个版本优先。无谷蛋白是驱动运动对健康的零食。监管事宜在补充剂在拉丁美洲和欧盟让有趣的阅读,而植物和抗氧化剂驱动NPD的健康范畴。

2022年8月04 - - -加入食品配料的世界“副主编印加德容的演讲主题特色supplements-focused版。益智药及其好处对情绪和总体幸福感的一个重要课题,制定食品中微藻的升势。与此同时,甜点口味恢复运动营养段。

2022年6月16日- - -加入食品配料的世界“编辑小姐绿色快速演示的主题在这个版关注汤和酱汁。关键特性包括NPD增长受到亚洲式菜肴和比赛背后的动力创造植物鸡代替。此外,全球香料鼓励创建新的调味料,清洁标签复兴正在进行中。

2022年3月16日- - -加入食品配料的世界“编辑格林小姐在15分钟的主题从这个beverage-themed版。健康新处方的饮料,除了ultra-indulgent冰淇淋的上升,提高NPD的活动。与此同时,环境可持续创新首当其冲要考虑的分解酶的回收和可口可乐植物瓶子。微藻和肠道健康补充剂也关注这个问题。

2017年11月17日——运动员通常会消耗大量的蛋白质来提高培训适应和优化复苏。因此他们需要高质量的蛋白质补充剂有一支优秀的味道和清洁配方。我们要仔细看看这些蛋白质补充剂可以是一个实用的解决方案在一个运动员的日常生活为2018年冬季奥运会做准备。