2022年11月2日—面对重新调整配方以跟上不断变化的食欲的任务，食品生产商在更换过时的“讨厌的东西”时保持功能性仍然至关重要。

2022年7月29日—本周的行业新闻中，Emmi透露将出售其在意大利奶酪专家Ambrosi 25%的股份，而Nestlé将在墨西哥投资3.4亿美元新建Nescafé咖啡工厂。Corbion……阅读更多

2022年7月26日消息——全球上市的酵母和酵母提取物制造商Angel酵母和北京PhaBuilder生物技术公司已同意在北京建立一个大型生产基地，生产可生物降解的聚羟基烷酸酯(PHA)聚酯。阅读更多

2022年6月10日——在本周的行业新闻中，乐斯福正在建设一个新的酵母工厂，预计将于2024年完工，从而加强其在巴西的业务，而provveg孵化器则开放了替代产品的申请…阅读更多

2022年4月25日——天使酵母详细介绍了其计划，以采取“更具体的行动”来推动可持续发展 阅读更多

2022年12月22日——天使酵母欧洲分公司总经理Eric Ao告诉记者FoodIngredientsFirst关于酵母提取物和酵母蛋白的创新，包括添加低盐鲜味，创造独特的口感，风味载体，烘焙解决方案和可持续的纯素蛋白质。

2022年5月20日——随着植物性肉类替代品等新应用越来越受欢迎，对酵母成分的需求正在稳步增长。酵母提取物是一种干净的标签风味增强剂，具有各种风味应用的功能。Angel Yeast经营多种酵母提取物，包括基本的咸味粉底，以及针对鲜味和厚味的解决方案，这有助于减少盐、糖和味精的含量。