2020年7月14日—小麦和大豆继续主导植物性蛋白质领域，还有大量关于替代蛋白质的知识有待开发。在食品技术学家协会(IFT)的在线活动中，……阅读更多

2019年10月16日—去年，Cosucra完成了对比利时豌豆工厂的3500万欧元(3860万美元)投资，继续在快速发展的植物性食品市场发展。阅读更多

2019年3月08日—In industry news this week, Nestlé正在加快努力，在2022年之前增加公司高级管理职位的女性数量。阅读更多

2018年10月19日—Cosucra将从2019年1月1日起上调其豌豆蛋白分离成分Pisane的价格。根据Cosucra的说法，这次价格上涨将使公司能够继续其技术…阅读更多

2018年6月20日—Cosucra，最初活跃于糖生产，在过去的20年里经历了深刻的转变，成为生产从菊苣和豌豆提取的健康成分的先驱....阅读更多

2020年7月16日—两年前，比利时菊苣和豌豆原料生产商Cosucra估计北美植物市场是世界上最大的。为了挖掘这一市场潜力，Cosucra在SHIFT20上强调了其豌豆蛋白的三种成分:Pisane豌豆蛋白、Swelite豌豆细胞壁纤维和Nastar豌豆淀粉。Frank Truong概述了豌豆的营养价值、技术性能和可持续性，并列举了迄今为止其豌豆原料在北美取得的成功。

2019年8月2日—Cosucra通过豌豆蛋白的扩张继续加强其在北美市场的地位。在2019年国际食品博览会上，该公司推出了一款以素食植物为基础的松饼滑块(新奥尔良的经典产品)，其中包含甜味素、Pisane M9和甜味素作为一个体系。一种含有杏仁牛奶和豌豆蛋白混合的乳制品替代饮料也被提出，而巧克力燕麦麸质无饼干是另一个亮点。“我们的美国子公司cosucrinc .是在大约一年前创建的，因为植物蛋白的需求预计将大幅增长。在过去的12个月里，我们的战略已经超越了健康和营养，越来越多地着眼于食品和饮料业务，”Cosucra的Frank Truong说。

2018年12月21日——在HiE 2018上，FoodIngredientsFirst与Cosucra的埃里克·博斯利(Eric Bosly)谈论了该公司以植物为基础的概念，利用了消费者对素食和素食生活方式日益增长的兴趣。

2017年12月11日—Cosucra以其高品质食品配料的生产而闻名，并希望帮助客户应对未来的挑战。该公司最近以“更好地思考食物”为基础，改变了公司简介和沟通方式。自然。”和Michel Dewael讨论过FoodIngredientFirst它们的两种主要原料——豌豆蛋白和菊苣根纤维。

2017年6月28日——Cosucra最近实现了一项新的健康声明。“随着糖被妖魔化，减少糖分的概念变得越来越重要，人们正在寻找能够长期减少糖分的解决方案，”罗尼·普拉特乌(Ronny Platteeuw)说FoodIngredientsFirst。Cosucra引进了菊粉和果糖菊苣根以及一种液体纤维，旨在减少糖的含量。