Cosucra完成豌豆蛋白在美国扩张的投资项目

2018年6月20日——Cosucra最初活跃于制糖行业，在过去二十年中经历了深刻的变革，成为生产源自菊苣和豌豆的健康成分的先驱。该公司最近对豌豆工厂的投资已经完成，并增加到3500万欧元(4040万美元)，以征服美国市场，满足行业需求。据Cosucra称，这些投资一半来自银行贷款，一半来自自筹资金。

Cosucra对天然成分的开创性愿景使公司在工业和商业层面的市场上保持领导地位，这得益于对研发的持续投资。创新是其战略的一个重要重点，目前允许天然成分生产商将其产品出口到超过45个国家。

Cosucra首席执行官Jacques Crahay表示:“2018年，随着工业扩张项目的完成，Cosucra是该行业唯一一家能够确保如此大的产量，同时将卓越的运营和环境保护相结合的公司。”

他解释说:“我们刚刚在比利时Warcoing工厂投资了一个新的Pisane生产装置，这无疑将加强我们在豌豆蛋白市场上的领先地位，同时也满足了消费者对天然食品日益强劲的需求，能够为当前和未来的消费者问题提供真正的解决方案。”

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“近十年来，由于消费者需要获得来源可追溯的健康产品，饮食习惯发生了根本性的变化。我们公司一直专注于提供新的原料来解决这一问题，我们的成功证实了我们所遵循的路线。”

“从历史上看，我们看到美国的新兴品牌创造了新的品类和产品，以满足未满足的消费者需求。这些新产品的推出然后复制到其他地区，”Cosucra(美国、加拿大和墨西哥)总经理Frank Truong告诉记者FoodIngredientsFirst．

他解释说:“鉴于对植物性营养的强劲需求，以满足消费者的需求，未来几年将继续进行研发和资本投资。”

Truong说，北美是植物蛋白最大的市场。

Truong于2018年4月被任命为Cosucra总经理，以进一步发展在美国、加拿大和墨西哥的业务。Truong在特种食品和饮料配料方面拥有广泛的全球专业知识，此前曾在恒天然、Tate & Lyle和AAK工作。

开发生产工具
投资项目于2013年启动，分为两期，第一期涉及建设:
•第二条豌豆蛋白精炼线(Pisane，该公司的旗舰品牌)。
•第三条包装线。
•原材料和成品仓库的扩建。

第二阶段的投资包括完全更换蛋白质的最终加工和干燥设备。设备的主要部件是一台大容量自动烘干机。烘干机本身就能使干燥过程速度提高一倍，同时减少二氧化碳排放。

利用Cosucra在植物蛋白领域的技术优势，实现领先于竞争对手的生产能力。Cosucra正在用最好的生产工具来应对紧急的市场需求。

通过拥有如此高效的生产工具，该公司的目标是支持植物性食品市场，该市场每年增长8%至10%，并能够以有吸引力的价格为现有客户和新玩家提供优质产品。

Cosucra正在努力在能源效率和卫生质量领域建立一个新的行业标准。该工具据称是世界上最现代化的，用于提供前所未有的高质量产品。Cosucra目前是该行业唯一一家不仅拥有计划或项目，而且还拥有能够在2018年供应市场的工业工具的公司。

该项目最终将在科苏克拉创造40个工作岗位，其中一半是技术蓝领工人。

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根据比利时劳工部的数据，食品行业的一个工作岗位可以在供应商和服务提供商(包括临时工作)产生1.9个间接工作岗位。必威彩票平台ty22点tv因此，整个项目预计将创造超过120个新的就业机会。

Cosucra专业加工区域和可持续农业生产的食品配料产品。该公司开发的产品满足了食品制造商对天然、功能性和符合不断变化的消费者习惯的配料的需求。

新设施的建设目标是在增加产量、运营效率和遵守环境标准之间保持平衡。

该项目位于比利时Warcoing历史悠久的Cosucra工厂咫尺之遥。

在一些比利时大学的帮助下，该公司内部开发了一种独特的方法，为一些产品进化获得了专利。Cosucra是少数几家掌握了工业规模蛋白豌豆裂解技术的公司之一。

研发
Cosucra不断投资开发新产品和食品应用。该公司已将其所有的研发活动集中到一个单一的设施(独立于其生产单位)。

在Cosucra的研究中心，有一个部门专门从事农业研究。那里正在与政府机构合作开发菊苣种子品种育种项目。

与制造商和农产品品牌合作
Cosucra不仅仅是一个成分供应商，还与客户一起开发或改进他们的应用程序，同时考虑到目标市场的特殊性。Cosucra提供市场分析、研究和临床试验方面的专业知识，以及管理食品部门特有的法律和营养框架。

经济与可持续发展
尽管Cosucra在天然食品原料的开发上投入了超过25年的时间，但它从未以牺牲可持续发展为代价来追求经济发展战略。

Cosucra在设计其新的Pisane豌豆蛋白生产线时考虑了以下因素，以加强其承诺和社会责任(CSR)。
•整个过程旨在合理用水。
•废水在排放到斯海尔特河之前，在高科技设施中进行处理。
•回收废水处理厂产生的所有沼气，以产生绿色电力。
•目前，沼气回收可减少2500吨二氧化碳排放。
•一旦这个投资项目的系统到位，减少的二氧化碳排放量将上升到1万吨。

伊丽莎白·格林

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