2022年2月10日—不断增长的消费者意识正在推动以纤维为核心的重新设计。尽管人们对纤维的健康益处有了更多的了解，但消费者仍然……阅读更多

2021年12月6日—来自丹麦和德国的研究人员正在探索食物的微观结构和形状的变化如何影响其口感体验。科学家们进行了一系列…阅读更多

2021年12月2日消息——Limagrain配料公司推出了一系列挤压豆类，Pep 's Balls，以满足不断变化的消费者对植物性配料的市场需求……阅读更多

2021年11月17日—目前普通成年人的每日纤维摄入量明显低于粮食及农业组织(粮农组织)的建议，为了帮助提高这一水平，克里提出了……阅读更多

2021年9月15日消息，Limagrain配料公司宣布将其所有功能性面粉重新命名为一个新品牌Innosense。通过以客户为中心的方法，Limagrain创建了一个干净的…阅读更多

2018年9月21日消息——Limagrain Céréales Ingrédients (LCI)同意从Nordian Capital收购Unicorn Grain Specialties。独角兽谷物特产在北欧的谷物和豆类配料市场拥有强大的影响力，例如，依靠膨化谷物的热处理技术，烹饪挤压和剥皮。Limagrain的Pauline Arramy解释了产品组合的扩大和Cereclean的推出，Cereclean是其清洁标签系列的最新成员，是为了回应人们对天然和清洁成分的意识和期望而开发的。

2017年12月6日——Limagrain Céréales Ingrédients在FiE上展示了他们的新解决方案，包括他们的Bricks面包改良剂和他们的Moods，这是零食颗粒世界的一个独特概念，以表情符号为特色，如快乐、悲伤或爱的表情符号。宝琳·阿拉米接受了采访FoodIngredientsFirst关于砖系列如何提高烘焙应用中的柔软性和可加工性。

2013年12月12日—近年来，欧洲对无过敏原食品，特别是无麸质食品的需求急剧上升——事实上，从2007年到2012年，市场销售额几乎翻了一番。LCI在无麸质食材方面拥有30年的经验，可以帮助食品行业应对烘焙、糕点、饼干、面食和肉制品方面的感官和技术挑战。他们的无麸质成分系列提供了真实和功能性的无麸质解决方案。这些包括预热的功能性面粉(玉米、大米和豆类)、稳定的全麦面粉(玉米、大米)、颗粒面粉(大米)、水解面粉(大米)和用于膨化蛋糕的微球(玉米、土豆)。

2016年6月1日—主要供应商提供了将可必威彩票平台ty22点tv持续性和可追溯性纳入其战略的想法。是什么促使人们要求更清晰的标签和更大的透明度?

2008年12月1日——主要营养行业高管向《食品配料世界》讲述了他们公司体重管理和研发的未来路径。